Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами. В салате нет майонеза, зато есть вкусная зелёная заправка, которая готовится очень просто. Горчица и чеснок придадут пикантности блюду.
Подготовьте ингредиенты для салата: соленые огурцы, яйцо, горчицу, растительное масло. Выбирайте качественные огурцы и среднее яйцо первой категории.
Отварите яйца: мелкие - 3-4 минуты, крупные - 4-5 минут. Затем остудите их в холодной воде.
Нарежьте огурцы кружочками, без хвостиков.
Подготовьте болгарский перец: помойте, удалите семечки, нарежьте соломкой.
Нарежьте кабачок на кружочки.
Обжарьте кабачки на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Очистите чеснок.
Приготовьте заправку: положите в блендер петрушку, масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль.
Измельчите все ингредиенты блендером до однородности.
Очистите яйца, разрежьте пополам аккуратно.
Натрите сыр на мелкой терке.
Сложите салат: кабачки, огурцы, перец, яйца, заправка, сыр.
Украсьте петрушкой и посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
3 часа
8 порций
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей. Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.
1 час
2 порций
Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину. Получается безумно вкусно и ароматно. Дольки картофеля внутри очень мягкие и нежные, снаружи - с хрустящей корочкой, пропитанной ароматными специями и маслом.
50 минут
4 порций
Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой. Вкусное горячее блюдо, заправленное сливками, с нежнейшими кусочками сёмги или форели. Достаточно простое в приготовлении, но с финским колоритом.
40 минут
4 порций
Как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной? Это проще, чем кажется! Достаточно выбрать хорошие кусочки мяса, ароматные грибы и обжарить со специями. Делюсь своим проверенным рецептом.
1 час 10 минут
6 порций
Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.
1 час 25 минут
7 порций
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо готово. Такой знак внимания приятен в любой день.
3 часа
1 час
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это действительно стоящий рецепт!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.