Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 160 градусов.
Смешайте муку, сахар, соль, соду, какао и ванильный сахар.
Перемешайте все сухие ингредиенты.
Вбейте яйца, добавьте сливочное масло, растительное масло, молоко и уксус.
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородной массы.
Подготовьте форму, застелите её пергаментом.
Вылейте тесто в форму, выпекайте 40-60 минут.
Приготовьте ганаш из шоколада.
Доведите сливки почти до кипения, затем влейте их к шоколаду.
Перемешайте до гладкой массы, поставьте в холодильник.
Приготовьте ганаш заранее для более густой консистенции.
Выньте бисквит из духовки, дайте немного остыть.
Переверните, освободите от формы, охладите.
Разрежьте бисквит на две части.
Оставьте 1/3 ганаша, выложите оставшийся на бисквит.
Покройте кремом.
Положите второй бисквит и покройте кремом.
Украсьте ягодами и розмарином. Подавайте или охладите.
Наслаждайтесь шоколадным тортом!
40 минут
3 порций
Фарш с сыром в духовке - незатейливый ужин из нескольких ингредиентов. Готовлю его часто, если нужно быстро накормить домашних. Сильная половина семьи остается особенно довольной:) Вкусно, сытно, на скорую руку и необычно.
40 минут
8 порций
Очень нежные и вкусные ягодные сконы, с лёгкой апельсиновой ноткой, непременно придутся вам по вкусу. Готовятся легко и быстро, а результат просто потрясающий. К тому же, их удобно брать с собой на работу, на прогулку или давать ребёнку в школу на перекус!
1 час 10 минут
4 порций
В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке. Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов. Благодаря маринаду и заправке на основе зелени и чеснока картофель получается очень вкусный и безумно ароматный!
1 час 20 минут
6 порций
Очень часто готовлю диетическое суфле из куриной грудки для всей семьи. Получается не только вкусно, но и полезно. Суфле очень нежное и сочное, и к тому же малокалорийное. Готовится проще простого, из нескольких ингредиентов и без всяких заморочек. Все измельчил - и в духовку.
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
1 час 30 минут
4 порций
Тушеные кабачки с мясом готовлю и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно. Нежные кусочки мяса, сочные овощи и вкусная подлива.
40 минут
40 минут
1 час 10 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Какой же приятный аромат!
Рецепт просто находка!
Приготовила быстро, спасибо!
Теперь это мой любимый рецепт.