Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе. Блюдо, безусловно, очень вкусное. Лёгкий аромат розмарина добавляет форели мягкое свежее послевкусие.
Подготовьте все ингредиенты для стейков форели. Разморозьте рыбу, если она замороженная. Нарежьте форель на стейки толщиной около 2 см.
Приготовьте маринад из соевого соуса, чёрного перца и сока лимона. Хорошо перемешайте.
Удалите кости из стейка острым ножом.
Отделите кожу от мяса.
Заверните мясо в спираль.
Перевяжите стейк кулинарной нитью.
Подготовьте ещё два стейка таким же образом.
Смажьте стейки маринадом с розмарином.
Разогрейте оливковое масло в сковороде и положите стейки.
Жарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны.
Добавьте сливочное масло и розмарин в сковороду.
Продолжайте жарить стейки ещё 1-1,5 минуты.
Снимите стейки со сковороды.
Подавайте стейки с лимоном и салатом. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
4 порций
Рис с курицей в духовке в рукаве — простое и сытное блюдо для всей семьи. Курица получается сочной и нежной, а рис пропитывается специями и овощами, раскрывая свой аромат. Этот ужин готовится легко и понравится всем, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.
40 минут
6 порций
Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Но, если вы не делаете заготовок, все равно обязательно попробуйте сварить немного такого варенья и съесть сразу в качестве десерта с чаем или намазав на свежий хлеб. А еще это очень вкусная начинка для любой выпечки.
50 минут
8 порций
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
1 час
6 порций
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту. Да, его, не раздумывая, можно отнести к меню правильного питания.
35 минут
3 порций
Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы. Это идеальный вариант для лёгкого ужина. Ведь не нужно придумывать дополнительного гарнира.
45 минут
6 порций
Сытный и пикантный салат "Генерал" с мужским характером. Готовится "Генерал" со свеклой, прочие ингредиенты в нем тоже простые, без изысков и "чего-то необычного". Всё по полочкам и понятно:) При этом салат получается очень вкусным.
1 час 30 минут
40 минут
50 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила на ужин, все в восторге.
Как в ресторане! Спасибо!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!