Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Японское пирожное "Моти" состоит из рисового теста, в которое заворачивается начинка. Это может быть шоколад, маскарпоне, творожный сыр и в середине ягодка. В итоге получается нежный и необычный десерт.
Промойте ягоды, удалите чашелистики. Используйте свежие ягоды: клубнику предпочтительно брать небольшой, а голубику - крупной. Нужно немного ягод.
Налейте воду в миску, добавьте сахар, краситель (по желанию), всё хорошо перемешайте, затем всыпьте рисовую муку и снова перемешайте до однородности.
Накройте миску пищевой пленкой и поместите в микроволновку на 2 минуты на максимальной мощности. Выньте миску из микроволновки и дайте тесту остыть.
Посыпьте стол крахмалом. Возьмите немного теста (примерно 1 ст.л.), раскатайте в круг, положите на центр творожного сыра и ягоду, сформируйте пирожное, залепив края.
Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой. Охладите в холодильнике минут на 30.
Пирожное "Моти" готово! Приятного аппетита!
2 часа 30 минут
3 порций
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным. Нарезаю мясо и овощи, обжариваю с мукой и томатной пастой, затем заливаю водой и тушу до полной готовности. Все очень просто! Главное дождаться, когда мясо станет мягким и нежным, но затраченное время того стоит.
55 минут
5 порций
Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное. Я запекаю горбушу с большим количеством овощей. Текстура получается очень нежной, и рыба не требует дополнительного гарнира.
40 минут
4 порций
Паста с курицей в сливочном соусе мой любимый вариант приготовления пасты. Сливочно-чесночный соус делает блюдо особенно аппетитным, а шпинат и томаты добавляют свежести и ярких красок. Готовится всё быстро и просто — отличный вариант для семейного ужина!
1 час 30 минут
3 порций
Кабачки с мясом в духовке - вкусное и сытное второе блюдо. Рецепт простой: все продукты нарезать, заправить специями и запечь. Будет очень ароматно! Чтобы кабачки с мясом получились сочными, будем использовать фольгу.
40 минут
3 порций
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами. В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
13 часов
1 порций
Нежным, воздушным и очень текстурным хлеб получается на пшеничной закваске. Его вкус сложно переоценить, он совершенно не сравним с хлебом, приготовленным на дрожжах. Этот хлеб будет с легкой, но очень приятной кислинкой. Благодаря длительной выдержке он наполняется глубоким ароматом.
2 часа 30 минут
55 минут
40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Муж попросил готовить так почаще!