Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Японское пирожное "Моти" состоит из рисового теста, в которое заворачивается начинка. Это может быть шоколад, маскарпоне, творожный сыр и в середине ягодка. В итоге получается нежный и необычный десерт.
Промойте ягоды, удалите чашелистики. Используйте свежие ягоды: клубнику предпочтительно брать небольшой, а голубику - крупной. Нужно немного ягод.
Налейте воду в миску, добавьте сахар, краситель (по желанию), всё хорошо перемешайте, затем всыпьте рисовую муку и снова перемешайте до однородности.
Накройте миску пищевой пленкой и поместите в микроволновку на 2 минуты на максимальной мощности. Выньте миску из микроволновки и дайте тесту остыть.
Посыпьте стол крахмалом. Возьмите немного теста (примерно 1 ст.л.), раскатайте в круг, положите на центр творожного сыра и ягоду, сформируйте пирожное, залепив края.
Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой. Охладите в холодильнике минут на 30.
Пирожное "Моти" готово! Приятного аппетита!
1 час
5 порций
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом. Постные щи из квашеной капусты с грибами получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными.
25 минут
4 порций
В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит будут куриные котлеты с гречкой!
20 минут
4 порций
Очень свежий, весенний салат с редиской и пекинской капустой я иногда подаю в качестве гарнира к любому мясному блюду, но чаще, конечно, как дополнение к основным блюдам или перекус. Соус в нем довольно густой, он как бы обволакивает каждый кусочек ингредиентов. Салат нежный, хрустящий, уверена, вам понравится.
4 часа 30 минут
8 порций
Я давно уже пеку хлеб сама и часто именно черный. Без буханки вкусного, ароматного домашнего хлебушка в нашей семье обедов и ужинов не случается. Хлеб по этому рецепту по вкусу напоминает "бородинский". Мякиш со сладковатой ноткой и карамельным послевкусием, его дает качественный гречишный мед. Корочка хрустящая, покрыта зернышками кориандра.
2 часа
8 порций
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка! Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе. Снаружи булочка, а внутри сюрприз. А если кушать дома, то бульон - идеальное к ним дополнение.
45 минут
6 порций
Если еще не пробовали слоёный салат «Любимый муж», обязательно приготовьте его, особенно рекомендую к праздникам. И это точно безпроигрышный вариант, если к столу приглашаете мужчин:) Эффектно и очень вкусно.
1 час
25 минут
20 минут
4 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Муж попросил готовить так почаще!