Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
10 порций
Сложность: средняя
Печенье с орехами и маком в меру сладкое за счет сладкой начинки и очень рассыпчатое, так как тесто готовится на сливочном масле и сметане.
Подготовьте все ингредиенты. Выберите орехи по вкусу. Купите хорошее сливочное масло. Просейте муку. Подготовьте все заменители.
Добавьте ванилин и соль к муке. Перемешайте.
Нарежьте масло и добавьте к муке.
Растерите масло до крошки.
Добавьте сметану.
Растерите ложкой до влажной массы.
Смешайте и соберите тесто в шар. Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Мелко нарежьте орехи.
Смешайте орехи, сахар и мак.
Добавьте мед.
Хорошо перемешайте.
Разделите тесто на части. Сформируйте шарики.
Раскатайте шарик в пластинку.
Выложите начинку на край.
Заверните боковые стороны к центру.
Скрутите рулетики.
Выложите на противень. Смажьте желтком, посыпьте маком. Запекайте при 180 градусах 30-40 минут.
Остудите и подавайте. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Наслаждайтесь!
1 час 5 минут
9 порций
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке. Пирог нужно полностью остудить, так что удобно испечь его вечером и продегустировать за завтраком.
1 час 40 минут
4 порций
Фарш с картошкой в духовке – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Картофель получается мягким, фарш – сочным, а сливки со сметаной добавляют нежности. Готовится легко и быстро, так что рецепт выручит, когда нужно накормить семью вкусно и без лишних хлопот.
1 час 10 минут
8 порций
Пирог со свежими персиками и творогом из десятков прочих пирогов для меня особенно хорош. Причем, персики для него не обязательно должны быть идеальными. Не особо сладкие тоже подойдут. Главное, чтобы они были сочными. И творог должен быть влажным и мелкозернистым. Тогда пирог точно получится удачным, и 100% вам понравится. Готовится он, кстати, очень просто.
20 минут
3 порций
Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов. Классический вариант этого салата можно встретить во многих кафе с правильным питанием и столовых. Это настоящий кладезь полезных веществ для нашего здоровья и долголетия.
1 час
3 порций
Легкий десерт без замешивания теста и выпекания коржей - это чудесно! В качестве основы можно взять как алкоголь (белое вино или остатки шампанского), так и обычный сок или зеленый чай. А взбитые сливки прекрасно оттеняют десерт своей нежностью.
40 минут
3 порций
Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров. Готовить просто, все ингредиенты понятные. Такой горячий томатный суп станет отличной альтернативой в холодное время года прохладному супу гаспачо. Согреет вас не только своим вкусом, но и ярким цветом.
1 час 5 минут
1 час 40 минут
1 час 10 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Дети съели всё до последней крошки!