Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
12 порций
Сложность: средняя
Сочные, нежные и воздушные кексы яркого цвета - отличный способ накормить маленьких приверед полезной свеклой. Свекла на вкус совсем не ощущается, а для большей “маскировки” можно добавить в тесто какао!
Вымойте свеклу, достаньте яйца из холодильника.
Запечь свеклу в духовке при 180°С в течение часа или сварить в кипящей воде (40-45 минут), остудить.
Очистите свеклу, нарежьте ее и измельчите в блендере, добавьте уксус, перемешайте.
Растопите сливочное масло.
Смешайте свеклу с маслом.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Аккуратно добавьте свекольно-мучную смесь к взбитым яйцам, перемешайте.
Выложите тесто в формочки, заполните на ¾, выпекайте при 175°С около 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Украсьте маффины кремом из сливочного масла, сахарной пудры и сливочного или творожного сыра.
50 минут
6 порций
Киш - французское блюдо, пирог. Но сегодня мы приготовим необычные порционные киши со сладким перцем и кукурузой. Для основы вместо песочного теста возьмем слоеное, чем сократим время приготовления.
35 минут
1 порций
Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт. Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
1 час
3 порций
Простой проверенный рецепт идеального теста. Уже давно готовлю только заварное тесто для пельменей на кипятке. В рецепте не использую яйца. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается в тонкий пласт, не липнет и не требует подсыпки муки в процессе лепки. Готовое тесто мягкое и вкусное.
1 час 10 минут
4 порций
Рагу из говядины выходит сытным, наваристым, а готовить его совсем несложно. Пока тушится мясо, можно заняться своими делами, а потом собрать всю семью за столом и накормить вкусно и сытно:)
30 минут
3 порций
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена. Нежная, сочная, вкусная и, к тому же, низкокалорийная. Кстати, калорий может быть еще меньше, если взять обезжиренный творог и такое же молоко.
50 минут
35 минут
40 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила быстро, спасибо!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Очень вкусный рецепт, всем советую!