Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи. Из зелени я люблю брать петрушку и кинзу. Чеснока можно и побольше, поскольку, на мой взгляд, баклажан очень хорошо с ним сочетается.
Подготовьте все ингредиенты для соте из баклажанов.
Промойте, обсушите и нарежьте баклажаны.
Очистите перец, нарежьте соломкой.
Нарежьте лук и измельчите чеснок.
Нарежьте помидоры.
Нагрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук и перец.
Добавьте баклажаны и обжарьте их до золотистости.
Добавьте помидоры, уксус, посолите, поперчите, закройте и тушите до готовности.
Помойте, отряхните и измельчите зелень.
Добавьте чеснок, часть зелени, перемешайте и тушите еще минуту.
Попробуйте и корректируйте при необходимости.
Подавайте и наслаждайтесь соте из баклажанов!
59 минут
6 порций
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров. Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным. Такой пирог прекрасно подходит для перекуса с чашечкой чая или кофе.
4 часа
4 порций
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей. Если клубники уродилось много, то такой сорбет - отличный способ использовать ее не только в виде варенья.
15 минут
2 порций
Яркий, вкусный и полезный салат разнообразит ваше осеннее меню! Такой салатик готовится всего за 10-15 минут, поэтому забирайте его в копилочку своих быстрых рецептов.
15 минут
2 порций
Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо. И это мой самый любимый летний вариант яичницы. Идеально приготовить её с нежными молоденькими кабачками, которые и готовятся быстро, и по вкусу замечательны.
20 минут
1 порций
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса. Конечно, это далеко не весь список. И чтобы всё вышеперечисленное было действительно вкусным желательно не покупать фарш в магазине, а сделать его дома. Тем более это совсем не сложно. Так давайте же разберёмся, как приготовить домашний фарш.
4 часа
6 порций
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов. Я обязательно делаю такие кому-нибудь в подарок.
59 минут
4 часа
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Это любовь с первого укуса!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Блюдо просто тает во рту!
Как вкусно, просто нет слов!