Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля. Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.
Подготовьте все ингредиенты для стейка из говядины на гриле. Выберите нежный кусочек телятины. Дайте мясу достаточно времени, чтобы оно стало комнатной температуры.
Разогрейте гриль до 230 градусов. Выложите стейки на гриль и готовьте их в течение 3.5 минут с каждой стороны.
Через две минуты после начала готовки поверните мясо на 45 градусов для узора.
Положите готовые стейки на фольгу, добавьте розмарин и сливочное масло сверху.
Заверните стейки в фольгу и оставьте на 4-5 минут отдыхать.
Очистите и разрежьте шампиньоны пополам.
Отделите черри от ветки и разрежьте их на половинки.
Снова разогрейте гриль до 200 градусов, выложите шампиньоны и черри на гриль.
Закройте гриль и готовьте грибы с помидорами в течение 3 минут с каждой стороны.
Разрежьте мясо на кусочки или подавайте целиком.
Выложите на тарелку стейк, добавьте шампиньоны и черри, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
12 порций
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми. Часто готовлю и на праздничный стол.
2 часа 20 минут
8 порций
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию. Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле. Тесто получается очень мягким. А вкус начинки будет зависеть от выбранного фарша. В этот раз готовлю из смеси свиного и куриного. Это один из любимых вариантов.
35 минут
2 порций
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка. Но ее часто ассоциируют с сухим мясом. Кармашки из куриной грудки с виноградом помогут полюбить правильное питание. Они получаются сочными за счет винограда внутри. И при условии того, что не переборщите со временем приготовления. Такая куриная грудка очень красиво сморится в разрезе и вполне подойдет для праздничного стола. Но в этом случае рекомендую дополнить кармашки любым сливочным соусом.
1 час
3 порций
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
1 час
5 порций
Рассказываю, как приготовить хрустящие вафли в вафельнице. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, вкусное дополнение к домашнему чаепитию не заставит долго ждать. Вафли получаются хрустящие, в меру сладкие и ароматные.
20 минут
4 порций
Один из самых обожаемых салатов в нашей семье. Салат Французский с яблоком и сыром готовлю не только на праздники, но и в будни. Он получается невероятно воздушным и нежным. Сочетание, на первый взгляд, простое, но салат выходит удивительно сочным. В нём есть своя изюминка и лёгкость. Отлично подойдёт не только как закуска, но и как лёгкий ужин. Быстро, просто и очень вкусно!
1 час 30 минут
2 часа 20 минут
35 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Можно ли добавить другие овощи?
Теперь готовлю так каждую неделю!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Просто 🔥🔥🔥