Диетические котлеты в духовке
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
Ингредиенты
- Курица - 400 г
- Цукини - 80 г
- Хлопья овсяные - 2 ст.л.
- Молоко - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Возьмите куриное яйцо С2, отделите белок.
Шаг 2
Промойте овсянку, замочите её в горячем молоке на 30 минут.
Шаг 3
Перекрутите мясо курицы с цукини и чесноком.
Шаг 4
Добавьте к фаршу белок, соль, перец и овсянку с молоком.
Шаг 5
Вымешайте фарш, оставьте в холодильнике на 15 минут.
Шаг 6
Застелите форму бумагой. Сформируйте котлеты, выложите в форму.
Шаг 7
Запекайте котлеты 20 минут при 180 градусах.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий