Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка. Но ее часто ассоциируют с сухим мясом. Кармашки из куриной грудки с виноградом помогут полюбить правильное питание. Они получаются сочными за счет винограда внутри. И при условии того, что не переборщите со временем приготовления. Такая куриная грудка очень красиво сморится в разрезе и вполне подойдет для праздничного стола. Но в этом случае рекомендую дополнить кармашки любым сливочным соусом.
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, виноград, оливковое масло. Разрежьте виноград пополам, уберите косточки. Заверните грудку в пленку, готовьте при 30 минутах в пароварке.
Разрежьте крупный виноград пополам. Добавьте тимьян, петрушку, чеснок, соль. Натрите смесью внутреннюю часть куриной грудки.
Промойте филе, сделайте надрез сбоку, формируя кармашек. Намажьте смесью зелени и чеснока.
Наполните кармашек виноградом - по 100 грамм на грудку.
Закрепите кармашек зубочисткой, посолите. Посыпьте перцем по вкусу.
Положите грудки в посуду, сбрызните оливковым маслом. Можно обжарить на сковороде.
Запекайте при 180 градусах около 15-20 минут.
Подавайте кармашки гарниром или с салатом. Приятного аппетита!
45 минут
3 порций
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
1 час 30 минут
4 порций
Когда я впервые услышала о рассольнике из свежих огурцов, скажу честно, отнеслась скептически. Но эксперименты - наше всё:) Поэтому рецепт я проверила и делюсь им с вами. Рассольник получился очень приятным и легким. А на второй день стал еще вкуснее, потому что огурцы хорошо напитались бульоном. Обязательно попробуйте.
50 минут
4 порций
Редко можно встретить человека, который не любил бы творожные запеканки. И даже при строгой диете можно не отказывать себе в любимом вкусе.
2 часа
8 порций
Летние пироги должны быть яркими, сочными и с большим количеством ягод или фруктов. Как этот воздушный и нежный йогуртовый пирог с черной смородиной. Обязательно попробуйте!
1 час 5 минут
2 порций
Если вы все еще подозрительно относитесь к запеченному чесноку, очень рекомендую все-таки его попробовать. При запекании вкус чеснока полностью меняется. Натуральные сахара в нем карамелизируются и делают вкус мягким и сладковатым. Вариантов применения для запеченного чеснока множество. Примеры привожу в рецепте. Сохраняйте и обязательно пробуйте.
45 минут
1 час 30 минут
50 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать с морепродуктами.
Добавила свои специи – ещё лучше!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!