Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Диетический суп пюре из брокколи полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий на 100 грамм. Хотите еще меньше? Можно используемый бульон заменить водой и исключить пассеровку овощей. Но вкус супа это, конечно, упростит.
Подготовьте ингредиенты: куриный бульон, замороженные морковь и брокколи, чеснок. Выберите вид масла и приправы.
Очистите и нарежьте лук, морковь, чеснок и картофель произвольно.
Пассеруйте лук, чеснок и морковь на маленьком огне около 5-7 минут.
Помойте и разделите брокколи. Добавьте ножки брокколи к овощам в кастрюле.
Добавьте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
Добавьте соцветия брокколи и варите еще 5-7 минут.
Украсьте соцветиями брокколи и добавьте мускатный орех. Пюрируйте суп, досолите и поперчите.
Украсьте суп соцветиями брокколи, посыпьте острым перцем. Приятного аппетита!
5 часов 30 минут
8 порций
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус. Она придает ему мягкую текстуру, легкое тыквенное послевкусие. Этот яркий, вкусный, ароматный хумус рекомендуется подавать с хлебцами, гренками или свежим хлебом, а также со свежими овощами или вялеными томатами.
20 минут
2 порций
Делюсь самым простым рецептом, как сварить вкусную кукурузную кашу на молоке. Это один из самых любимых завтраков в моей семье. Каша готовится за 20 минут, получается в меру густой и сладкой.
1 час 15 минут
8 порций
Нежный и рассыпчатый тарт с грушами готовится очень просто, но выглядит на столе эффектно. Груши выкладываю веером и присыпаю ароматным сахаром с корицей. Это и красиво, и очень вкусно. Тарт можно подавать горячим, например, с шариком ванильного мороженого, и холодным он вам тоже понравится.
30 минут
4 порций
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
59 минут
6 порций
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров. Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным. Такой пирог прекрасно подходит для перекуса с чашечкой чая или кофе.
3 часа
2 порций
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт. Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
5 часов 30 минут
20 минут
1 час 15 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Это теперь наш семейный рецепт!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Рекомендую, это стоит попробовать!