Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 25 минут
5 порций
Сложность: средняя
Бытует мнение, что приготовить Том ям в домашних условиях очень сложно. Но это вовсе не так. Главное - найти необходимые ингредиенты, а всё остальное, лишь дело техники! Готовый суп получается очень насыщенный, с ярко выраженным ароматом.
Подготовьте ингредиенты для супа Том Ям с курицей. Разморозьте курицу, выберите бедра и голени. Найдите пасту Том Ям, лемонграсс, листья лайма и имбирь.
Вскипятите воду в кастрюле, положите курицу, варите 40 минут.
Очистите шампиньоны, нарежьте на слайсы.
Нарежьте помидоры на дольки.
Нарежьте имбирь.
Нарежьте лемонграсс, промойте перец чили и листья лайма.
Проверьте готовность курицы, не солите.
Выньте курицу из бульона, остудите.
Добавьте шампиньоны и кокосовое молоко, варите 15 минут.
Отделите мясо курицы от костей, разрежьте на кусочки.
Верните курицу в суп, добавьте пасту Том Ям, имбирь и лемонграсс. Варите 15 минут.
Добавьте помидоры, листья лайма и перец чили. Готовьте 7 минут.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом Том Ям!
Подавайте немедленно! Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Приготовим салат «Новогодние часы», который непременно оценят все присутствующие на празднике. В рецепте и сытное мясо, ароматные крабовые палочки и полезные овощи. В качестве заправки можно взять майонез, сметану или густой йогурт, смешанную с горчицей, либо сметану напополам с майонезом.
20 минут
1 порций
В этом рецепте гремолата выступает, как вкусный соус из петрушки с чесноком и лимоном, заправленный растительным маслом.
55 минут
2 порций
Готовятся такие хачапури очень легко и просто. Главный их плюс в том, что в рецептуре нет ни капли пшеничной муки.
50 минут
3 порций
Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
1 час 30 минут
4 порций
Часто готовлю запеканку на сковороде с фаршем. Получается очень вкусно, сытно и ароматно. Нежный картофель отлично дополняет жареный фарш. Тертую картошку смешиваю с фаршем, сдабриваю специями, готовлю на сковороде до готовности. И не обязательно иметь духовку!
12 часов 30 минут
4 порций
Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок. И многие представляют себе процесс его приготовления почти нереальным (исключительно из цельного овса, который нужно сначала найти, а потом долго с ним возиться).
1 час
20 минут
55 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень сытно, вкусно и быстро!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Можно ли добавить другие овощи?
Добавила орехи – интересный вкус!