Закусочный кекс из кабачка с зеленым горошком
Это необычный сухой кекс, он скорее больше напоминает суфле, а кабачок в нем умело прячется, так, что вы его и не заметите.
Ингредиенты
Порций:
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Мука - 100 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Кабачок - 300 г
- Курица - 100 г
- Горошек зеленый - 70 г
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Чеснок - 1 зуб.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2
Смешайте венчиком яйца, сметану и соль в миске.
Шаг 3
Нарежьте курицу мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь муку с разрыхлителем, раздавленный чеснок, перец, перемешайте.
Шаг 5
Натрите кабачок на терке, отожмите сок.
Шаг 6
Положите в тесто кабачок, горошек, мясо, зелень, пряности.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для кекса. Посыпьте сыром.
Шаг 8
Выпекайте 50-60 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий