Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Свинина с чесноком в духовке по этому рецепту - отличный вариант приготовления мяса на 23 февраля. Вкус его просто изумительный, а аромат сногсшибательный. Мужчины, безусловно, оценят. Вкус мяса чуть сладковатый, с пикантной ноткой.
Подготовьте ингредиенты. Охладьте мясо. Включите духовку на 180 градусов.
Разрежьте свинину по середине. Распределите мясо в прямоугольный пласт.
Нарежьте оливки. Добавьте каперсы для пикантности.
Нарежьте чеснок кубиками.
Положите чеснок в чашку. Добавьте соевый соус, горчицу, перец и специи.
Перемешайте ингредиенты.
Распределите половину чесночной смеси по мясу.
Положите оливки на мясо.
Сформируйте рулет из свинины. Добавьте тимьян или шалфей.
Переложите рулет на фольгу.
Смажьте рулет чесночной смесью.
Заверните свинину в фольгу.
Положите мясо в форму. Запекайте в духовке 90 минут при 180 градусах.
Выньте мясо из духовки. Оставьте отдохнуть 15-20 минут.
Переложите на сервировочное блюдо.
Добавьте салат, помидоры и оливки. Приятного аппетита!
15 минут
4 порций
Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно. Если вам хочется приготовить угощение своими руками быстро и без муки, сохраняйте этот рецепт. Десерт можно подать с еловой веткой, это украсит новогодний стол.
1 час 30 минут
6 порций
Настоящие и самые вкусные натуральные домашние творожные сырки, которые состоят всего из пяти ингредиентов. Такие сырки станут любимым лакомством детей, полезным перекусом или сытным полдником.
35 минут
3 порций
Капуста с яйцом на сковороде - и простое, и для кого-то, может, не совсем обычное блюдо. Его можно предложить как лёгкий, но довольно сытный перекус. А можно приготовить и как гарнир мясному блюду. Я делала из поздней капусты, которая готовится не особо быстро. А вот по весне, с молодой капустой, времени займет гораздо меньше, и вкус получается нежнее.
2 часа
6 порций
Часто запекаю фаршированную курицу в духовке с картошкой целиком. Во-первых, получается безумно вкусно и сытно. Во-вторых, ее можно приготовить и к празднику, и к домашнему ужину. В итоге, получается нежная курочка с румяной корочкой и сочные кусочки картофеля, напитанные специями. Идеальное сочетание!
20 минут
2 порций
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом. Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит. Но и кедр, и семечки там тоже неплохо выглядят. При всей своей кажущейся легкости это довольно калорийный салат. Поэтому однозначно можно его назвать сытным.
25 минут
6 порций
В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов. Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо. С ним традиционная Селедка под шубой становится еще нежнее и изысканнее.
15 минут
1 час 30 минут
35 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же вкусно, просто нет слов!
Идеально для обеда в офисе.
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Не ожидала, но вышло идеально!
Делала по рецепту, всё отлично!