Теплый салат из кукурузы
Салат из кукурузы может быть не только с крабовыми палочками и майонезом. На самом деле, кукуруза, консервированная или замороженная, очень вариативный и недорогой продукт, который всегда под рукой и доступен круглый год.
Ингредиенты
Порций:
- Кукуруза - 400 г
- Цукини - 300 г
- Помидор - 150 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Сметана - 2 ст.л.
- Лук зеленый - 100 г
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Вымойте и нарежьте цуккини небольшими кубиками. Очистите чеснок и мелко порежьте.
Шаг 2
Прогрейте сковороду, растопите в ней масло. Положите в неё чеснок и цуккини, жарьте минуту, добавьте кукурузу, готовьте пять минут.
Шаг 3
Нарежьте помидоры на четверти, лук мелко. Используйте сливовидные помидоры.
Шаг 4
Добавьте помидоры и лук в сковороду, посолите, поперчите, готовьте пару минут.
Шаг 5
Добавьте сметану, немного остудите и подавайте.
Комментарии
Оставить комментарий