Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
Подготовьте все ингредиенты для рагу из овощей со сладким перцем.
Промойте, разрежьте и удалите семена из перца. Обрежьте плодоножку.
Очистите лук и морковь. Нарежьте лук и нашинкуйте морковь.
Разогрейте сковородку с маслом. Обжарьте лук и морковь 3-4 минуты.
Нарежьте кабачок и перец мелкими кусочками.
Добавьте овощи в сковороду и обжаривайте 3 минуты. Посолите и поперчите.
Измельчите чеснок и зелень, а также нарежьте помидоры.
Добавьте чеснок, помидоры, перемешайте и тушите под крышкой до готовности около 15 минут. По желанию добавьте воду или бульон.
Добавьте зелень, перемешайте, проверьте на соль и перец.
Готово! Приятного аппетита!
10 часов
8 порций
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
15 минут
4 порций
Свежий и сочный арабский салат Табуле - это много полезной зелени, свежих овощей и яркий, пикантный вкус, а с булгуром он становится еще полезнее, сытнее и вкуснее. При этом остается малокалорийным.
20 минут
2 порций
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек. Всё быстро, просто и очень вкусно.
1 час 30 минут
7 порций
Пеку кексы в духовке обычно в силиконовых формочках, потому что это проще всего. Знаю, что тесто к формочкам 100% не прилипнет. Конкретно эти кексы получаются мега ароматными. Кстати, их можно готовить в качестве сладкого подарка родным и друзьям.
1 час
4 порций
Жульен с креветками - праздничное блюдо по мотивам классического французского жульена с традиционным сливочным соусом бешамель и грибами, дополненное нежными креветками. Приготовление жульена с креветками не займет много времени, а само блюдо станет настоящим украшением стола.
1 час 10 минут
4 порций
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
10 часов
15 минут
20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала на Новый год – все в восторге!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Это теперь наш семейный рецепт!