Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Очень простой в приготовлении томатный суп из томатной пасты с рисом — сытная и вкусная идея для семейного обеда. Суп не жирный, с большим количеством овощей. Для аромата добавляю чуть-чуть зелени и чеснока. Рецепт особенно хорош для тех, кто на диете, т.к. в нем всего лишь 36 калорий на 100 г.
Подготовьте ингредиенты для супа: приготовьте бульон, выберите рис и овощи, подготовьте томатную пасту и зелень.
Промойте куриное филе, нарежьте на кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и другие приправы. Залейте холодной водой.
Доведите до кипения на умеренном огне.
Удалите пену, подсолите и варите 8-10 минут.
Нарежьте картофель и добавьте в суп.
Промойте рис и добавьте его в суп. Варите 10-15 минут.
Обжарьте нарезанный лук на растительном масле.
Нарежьте морковь и добавьте к луку. Готовьте 2-3 минуты.
Нарежьте сладкий перец и добавьте в сковороду. Обжарьте 2-3 минуты.
Добавьте томатную пасту, немного бульона и тушите 5-7 минут.
Добавьте овощи с томатной пастой в суп. Варите 8-10 минут.
Нарежьте зелень и чеснок, добавьте в суп.
Доведите до кипения, кипятите 1 минуту, накройте и оставьте настояться 8-10 минут.
Суп готов! Подавайте с сметаной, хлебом и зеленью. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими. Подавать капустные оладьи можно и на завтрак (получится очень сытно и питательно), и на обед или ужин, добавив к ним непременно ложку густой сметаны и овощной салат.
50 минут
6 порций
Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего. Благодаря капусте, фаршу и соусу блюдо получается нежным и ароматным, а готовится намного проще, чем классические голубцы.
6 часов
2 порций
Острая и пикантная закуска из филе белой рыбы - Хе по-корейски. Это очень вкусно. Можно использовать филе судака, толстолобика, сазана, щуки и т.д. Если у вас дома есть рыбаки, и часто бывает свежая рыба, вы просто обязаны попробовать эту закуску.
12 часов 30 минут
4 порций
Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок. И многие представляют себе процесс его приготовления почти нереальным (исключительно из цельного овса, который нужно сначала найти, а потом долго с ним возиться).
30 минут
3 порций
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
2 часа
5 порций
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
40 минут
50 минут
6 часов
12 часов 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Отличное сочетание ингредиентов!
Можно ли добавить другие овощи?
Приятный вкус и аромат!