Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рецепт самого вкусного кекса - это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть. Рецепт довольно простой, с малым количеством ингредиентов, а кекс сливочный, с безумно хрустящей корочкой и легким ароматом орехов кешью. Его любят все! Не было еще человека, который бы отказался от кусочка.
Обжарьте орехи кешью. Взвесьте яйца. Разрыхлитель - треть ч.л. Разогрейте духовку до 160°C.
Вмешайте сахар, ваниль, масло. Взбейте 3-4 минуты.
Добавьте по одному яйцу, взбивайте.
Взбейте до кремообразной массы за 4-5 минут.
Обжарьте кешью на сковороде.
Измельчите орехи в блендере.
Добавьте орехи и муку к тесту.
Перемешайте тесто.
Наполните форму тестом.
Выпекайте при 160°C около 1 часа 15 минут. Проверьте готовность палочкой.
Остудите кекс на решетке.
Наслаждайтесь самым вкусным кексом!
1 час 25 минут
7 порций
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо готово. Такой знак внимания приятен в любой день.
25 минут
4 порций
Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой. Но все же остается одним из любимых салатов - хрустящая капустка (особенно хороша, если она молодая), сочные палочки и сладенькая кукурузка. И очень здесь важна заправка!
10 минут
1 порций
Пряники — это классика новогодней выпечки, а глазурь для пряников сделает их ещё красивее. В Новый год мы часто печем их в разных формах: ёлочек, снеговиков, звёздочек. А вот чтобы глазурь не трескалась, не осыпалась и хорошо ложилась, нужно знать пару секретов. Не переживайте, я вам расскажу всё подробно! Глазурь готовится из самых простых ингредиентов, а рисовать ею можно даже самые маленькие и сложные узоры.
50 минут
6 порций
Летом в жару не всегда хочется включать духовку. В эти моменты меня спасает шарлотка с яблоками, приготовленная на сковороде на плите. По своему вкусу она совсем не уступает классическому варианту приготовления шарлотки. Текстура теста остаётся такой же воздушной и сочной. В яблочный сезон такая шарлотка особенно хороша. Нежная, ароматная и восхитительно вкусная!
25 минут
13 порций
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол. Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо. Нежнейшая начинка из творожного сыра, малосолёной красной рыбы и пикантных каперсов отлично сочетается с тонкими полосками сочного огурца.
50 минут
8 порций
Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку. Вкус коврижки яркий, многогранный. Потрясающий аромат мёда, шоколада и пряностей. Текстура коврижки сочная, воздушная. Она долго остаётся свежей и отлично хранится при комнатной температуре. Её, несомненно, полюбят и те, кто никогда не держал пост.
1 час 25 минут
25 минут
10 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Приятный вкус и аромат!