Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри. Нежные на вкус и готовятся из простых продуктов. Творожные шарики очень нравятся детям. И, конечно, взрослым тоже. К домашнему чаепитию - то, что нужно, и за небольшие деньги. Гора сладких шариков за считанные минуты!
Подготовьте ингредиенты для творожных шариков жареных в масле.
Пересыпьте творог в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо размешайте.
Вбейте яйцо в творожную массу и хорошо перемешайте.
Посыпьте соду и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, каждый раз хорошо перемешивая.
После каждого добавления муки хорошо перемешивайте ложкой.
Перемешайте руками, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите тесто на кусочки и сформируйте шарики.
Нагрейте масло в сотейнике. Обжарьте шарики до золотистой корочки.
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте и наслаждайтесь!
30 минут
4 порций
Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день. Богатый состав, натуральные продукты, заправка на растительном масле делают салат не только вкусным, но и полезным. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друга друга.
30 минут
4 порций
Французское блюдо "Клафути", похожее на запеканку, чаще всего готовят в сладком варианте. А это рецепт несладкой французской запеканки с грибами и сыром. В сезон ее лучше готовить с лесными грибами, но и с тепличными шампиньонами или вешенками получается очень вкусно. Технология приготовления проста: обжариваются грибы, выкладываются в форму, заливаются сливочно-яичной заправкой с сыром и запекаются до румяной корочки. Традиционный и любимый многими грибной вкус очень хорошо сочетается здесь с мускатным орехом. Дополнить "Клафути" можно свежими травами - зелёным луком, петрушкой, тимьяном или базиликом.
3 часа
5 порций
Рассказываю, как и сколько варить говяжий язык в кастрюле. Это не только деликатес, но и полезный продукт, богатый белками и витаминами. Правильная варка языка позволяет добиться нежной текстуры и насыщенного вкуса.
4 часа 30 минут
2 порций
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить. Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус. Готовится всё быстро и легко, а результат приятно удивит — в таком виде баклажаны вы, возможно, ещё не пробовали!
45 минут
4 порций
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат. Готовится оно очень просто, поэтому можно разнообразить свой рацион новым блюдом заморской кухни.
15 минут
3 порций
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
30 минут
30 минут
3 часа
4 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила первый раз – всё идеально!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Очень вкусно, просто и быстро!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!