Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
8 порций
Сложность: средняя
Подготовьте ингредиенты для приготовления тыквы с апельсином и лимоном.
Очистите тыкву, нарежьте на кубики и положите в миску.
Нарежьте апельсин, удалите косточки, добавьте к тыкве в миске.
Очистите лимон, нарежьте и добавьте в миску.
Посыпьте сахаром и лимонной кислотой.
Перемешайте и оставьте на 4-5 часов при комнатной температуре, периодически помешивая.
Приступайте к заготовке.
Подготовьте банки, наполните их заготовкой.
Влейте сок поровну в каждую банку.
Установите банки в кастрюле, доведите до кипения и стерилизуйте 30-35 минут.
Плотно закройте банки, переверните и оставьте остывать.
Тыква с апельсином и лимоном, как манго, готова. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
6 порций
Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно. Это может быть духовка, плита, сковорода, кастрюля или утятница. Чаще всего пользуюсь утятницей и готовлю жаркое по-домашнему на плите. Так же вкусно, как и в духовке, только удобнее контролировать как вкус, так и мягкость мяса.
30 минут
3 порций
Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи. Из зелени я люблю брать петрушку и кинзу. Чеснока можно и побольше, поскольку, на мой взгляд, баклажан очень хорошо с ним сочетается.
1 час
3 порций
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
30 минут
4 порций
Пасту с беконом и сливками считаю одним из самых удачных вариантов ужина на скорую руку. Готовится максимально быстро и просто. Рекомендация здесь одна - выбирать не очень жирный бекон, чтобы паста не получилась тяжелей. И больше никаких нюансов. Бекон отдаст аромат, сливки сделают соус гладким и нежным. В результате получится идеальная паста за полчаса:)
40 минут
3 порций
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный. В этом супе простые сливки можно заменить на кокосовые ( или кокосовое молоко) и этот шаг тут же внесет новую интересную нотку , унося вас куда то в Индию. Вместо коричневой чечевицы можно взять красную. Учитывайте, что последняя готовится в три раза быстрее. Десять минут и она уже готова. Если вы любитель кинзы и чеснока, то можно взять и побольше, чечевичный суп любит эти приправы.
40 минут
2 порций
Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.
1 час 30 минут
30 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Готовлю уже третий раз!
Добавила орехи – интересный вкус!
Приготовила, все в восторге!
Очень простой и вкусный рецепт!