Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
1 порций
Сложность: средняя
Секрет самого вкусного творожного крема для торта! Невероятно нежный, словно облачко. Шелковистый, сливочный. Такой крем подойдёт к любому бисквиту. Он отлично сочетается с шоколадом, орехами и ягодными начинками.
Выберите свежий творог с жирностью 5% и сливочное масло не менее 82%. Дайте маслу немного размягчиться до комнатной температуры.
Выложите творог в большую миску.
Перемешайте творог блендером до однородной массы или протрите через сито.
В миску с творогом добавьте сливочное масло, сгущенное молоко, сахарную пудру и ванильный сахар (или экстракт ванили).
Взбейте сливочное масло с сгущенкой и пудрой воздушным кремом при помощи миксера.
Постепенно добавьте взбитое масло к творогу, аккуратно перемешивая лопаткой.
Введите всю сливочную массу в творог, чтобы получился плотный крем.
Используйте крем для прослойки и украшения торта.
Готовый творожный крем готов! Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Этот постный салат с консервированной фасолью можно готовить в качестве обеда или ужина. Он очень сытный. А его витаминный, насыщенный белком состав обеспечит полноценное питание для постящихся или вегетарианцев. Ароматная заправка с соком лимона в этом салате мне особенно нравится.
55 минут
4 порций
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус. Дети особенно обожают такую курицу с макаронами. Готовить её не сложно, да и хранится она отлично в течение 3 дней в холодильнике. Всегда можно приготовить побольше и уже не тратить каждый день время на приготовление ужина или обеда.
50 минут
3 порций
Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
20 минут
4 порций
Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока. Гренки - один из самых простых и быстрых рецептов в мире, и легкий способ вкусно утолить голод.
25 минут
3 порций
Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты. Кускус очень быстро готовится и очень хорошо сочетается буквально с любыми овощами! Правда, если у вас непереносимость глютена, то эта крупа, к сожалению, не для вас.
15 минут
1 порций
В чём секрет жиросжигающего смузи для похудения? В его балансе! В нём гармонично сочетаются все составляющие. Смузи по этому рецепту получается очень нежным и ярким на вкус. К тому же, сельдерей имеет так называемую отрицательную калорийность. На его переваривание нам требуется гораздо больше энергии, чем он содержит в себе калорий.
20 минут
55 минут
50 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусно, муж в восторге!
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.