Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
10 порций
Сложность: средняя
Осенью хочется больше пряных насыщенных согревающих вкусов и эти ароматные итальянские сухарики именно такие. Пряности можно добавлять по вкусу, также, как орехи и сухофрукты. Можно их сделать только с корицей, с изюмом, с орехами или добавить шоколадную крошку. Готовить такие сухарики легко и к процессу приготовления можно привлечь детей.
Подготовьте ингредиенты: разморозьте тыквенное пюре, просейте муку, подготовьте яйца, орехи, сухофрукты и специи. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Измельчите орехи и крупные сухофрукты, перемелите специи.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, специи, орехи и сухофрукты в большой миске.
В другой миске соедините тыквенное пюре, яйца и другие жидкие ингредиенты.
Объедините сухие и жидкие ингредиенты.
Выложите тесто на доску и немного вымешайте до однородности. Добавьте муку при необходимости.
Сформируйте батончик(и) из теста, смажьте их взбитым яйцом и запекайте 30-35 минут до золотистого цвета на 180 градусах.
Остудите батончик(и) на решетке 10 минут после выпечки.
Нарежьте батончик(и) толщиной 1-1,5 см, выложите их на противень и подсушите в духовке при 150 градусах в течение 15-20 минут.
Полностью остудите бискотти и подавайте.Храните в контейнере до 3 недель.
35 минут
2 порций
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым. Готовится быстро. Очень эффектно он смотрится в высоких прозрачных стаканах, где каждый слой будет хорошо виден. Отличный вариант для праздничного стола.
30 минут
5 порций
Компот из айвы и яблок - очень вкусный и полезный. Быстро готовится и понравится всей семье, поскольку вкус довольно привычный, но вместе с тем с необычными нотками айвы. Айва - осенний фрукт, который можно найти в магазинах и зимой. Поэтому компот из айвы и яблок - прекрасное средство для поддержания здоровья в холодное время года.
50 минут
6 порций
Летом в жару не всегда хочется включать духовку. В эти моменты меня спасает шарлотка с яблоками, приготовленная на сковороде на плите. По своему вкусу она совсем не уступает классическому варианту приготовления шарлотки. Текстура теста остаётся такой же воздушной и сочной. В яблочный сезон такая шарлотка особенно хороша. Нежная, ароматная и восхитительно вкусная!
45 минут
4 порций
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая? Ведь этот продукт совсем не похож на зелёные стебли привычного всем растения спаржи.
3 часа
4 порций
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда. Десерт получается очень изысканным!
30 минут
3 порций
Салат со свежей капустой Коулслоу (Coleslaw) - очень популярный салат американской кухни, который готовят и любят во многих странах. Неизменный ингредиент этого салата - это сырая капуста, а вот соус и остальные составляющие в разных рецептах варьируют. Этот салат едят не только как закуску или гарнир, но и часто используют в качестве составляющего компонента для гамбургеров, сэндвичей и хот-догов.
35 минут
30 минут
50 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь это мой любимый рецепт.
Спасибо! Это шедевр!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Вкус детства!
Теперь буду готовить так всегда!