Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
15 порций
Сложность: средняя
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола. Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания. Трайфлы можно приготовить заранее, ведь на второй день они становятся только вкуснее!
Подготовьте продукты. Включите духовку на 180 градусов. Застелите форму пергаментом.
Смешайте муку, 300 г сахара, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца и масло. Перемешайте.
Добавьте молоко и масло. Взбейте миксером 2 минуты.
Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40-45 минут. Остудите.
Используйте замороженную вишню.
В кастрюлю добавьте вишню и сахар. Доведите до кипения. Растворите крахмал водой. Добавьте в кастрюлю, варите 2 минуты, затем остудите.
Приготовьте крем из холодных сливок.
Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром.
Разрежьте бисквит на кубики.
В стакан выложите бисквит, начинку и крем. Повторяйте слои.
Завершите слоем крема.
Украсьте трайфлы.
1 час
4 порций
Рисовая каша на молоке с тыквой - мой любимый рецепт каши к завтраку. Она получается очень вкусной, средней густоты, в меру сладкой, с нежными кусочками тыквы. Такую кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые.
25 минут
3 порций
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку. Важно, чтобы печёнка была без следов желчи, которая придаёт неприятную горечь. Также можно брать свиную или говяжью печень.
1 час 40 минут
8 порций
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту. За счёт сметанного слоя торт получается очень нежным и лёгким. Клубника - это восхитительный вкус и аромат, и она сделает торт сочнее. В рецепте используется сливочное печенье, но не в ломаном виде, как можно себе представить. Из него получится тонкий песочный слой, который наполнит торт текстурой и гармонично объединит все составляющие. А главное, готовится торт просто. С его приготовлением справится даже ребёнок. И в ягодный сезон будет очень бюджетно. И бесспорно очень вкусно.
1 час 30 минут
4 порций
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину.
1 час 20 минут
6 порций
Праздничный куриный рулет с хлебной начинкой способен удивить даже самого изысканного гурмана за новогодним столом.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
1 час
25 минут
1 час 40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Готовлю уже третий раз!