Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
15 порций
Сложность: средняя
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола. Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания. Трайфлы можно приготовить заранее, ведь на второй день они становятся только вкуснее!
Подготовьте продукты. Включите духовку на 180 градусов. Застелите форму пергаментом.
Смешайте муку, 300 г сахара, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца и масло. Перемешайте.
Добавьте молоко и масло. Взбейте миксером 2 минуты.
Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40-45 минут. Остудите.
Используйте замороженную вишню.
В кастрюлю добавьте вишню и сахар. Доведите до кипения. Растворите крахмал водой. Добавьте в кастрюлю, варите 2 минуты, затем остудите.
Приготовьте крем из холодных сливок.
Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром.
Разрежьте бисквит на кубики.
В стакан выложите бисквит, начинку и крем. Повторяйте слои.
Завершите слоем крема.
Украсьте трайфлы.
1 час 30 минут
2 порций
Возвращаясь к классическим мясным блюдам, я чаще всего выбираю гуляш из говядины с подливкой. Плюсы этого рецепта в простоте приготовления и доступном наборе ингредиентов.
20 минут
4 порций
Что может быть лучше домашнего холодного чая в летний зной? Разве что чай, как в хорошем дорогом кафе. Вы думаете, это сложно? А вот и нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот освежающий напиток дома. Без лишних усилий, с очень ярким и насыщенным вкусом. Вы навсегда забудете про покупные чаи в бутылках и будете восхищать своих близких этим потрясающим напитком.
15 минут
2 порций
Ньокки с ветчиной и сыром - вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к ужину или обеду. Ньокки - такие маленькие итальянские галушки, бывают не только картофельные, но и манные, и кукурузные. Готовят их по-разному: со сливочным маслом, с зеленью или соусами. Я предлагаю простой рецепт из готовых ньокки, ветчины и сыра.
15 минут
2 порций
Нежный, изысканный и при этом низкокалорийный десерт.
1 час 15 минут
8 порций
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили. Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе! Я, например, готовлю его всегда на Новый год, добавляя грибы для аромата и картошку, чтобы гарнир был уже в самом блюде. Получается очень сочно и вкусно, да и времени на готовку не тратится много. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт этого блюда, и я хочу поделиться с вами моим!
25 минут
3 порций
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда.
1 час 30 минут
20 минут
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Готовлю уже третий раз!