Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Помойте, очистите и порежьте тыкву. Возьмите 200 г очищенной тыквы. Подготовьте овсяные хлопья, сахар, яйцо, оливковое масло и орехи.
Поместите тыкву в блендер и перемолотьте в крупную крошку.
Выложите тыкву в миску, добавьте яйца, сахар, соль, масло и перемешайте.
Добавьте овсянку и перемешайте.
Нарубите орехи и добавьте их в тесто вместе с мукой, разрыхлителем и корицей.
Замесите тесто.
Выложите форму для кексов и наполните её тестом.
Выпекайте маффины в разогретой духовке 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Остудите маффины на решётке. Приготовьте глазурь или посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с напитками.
50 минут
8 порций
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу. Рецепт простой, из доступных продуктов, а получается по вкусу лучше ресторанного. Сливы я измельчаю, приправляю любимыми пряностями, кипячу до нужной консистенции и закатываю в баночки. Соус из слив отлично хранится в квартирной кладовке до следующего сезона.
1 час
10 порций
Икру заморскую, баклажанную, можно приготовить разными способами: потушить овощи на плите, приготовить их в духовке в рукаве или же запечь под грилем. Вот именно приготовленная последним способом икра получается очень ароматной и более насыщенной по вкусу, чем икра из тушеных овощей!
30 минут
4 порций
Приготовление на пару – отличный способ сохранить все полезные вещества в овощах. Не секрет, что при обычной варке овощей большинство самых полезных веществ - витаминов и антиоксидантов - либо разрушаются, либо остаются в отваре. Но на пару этого не происходит. Овощи при правильном приготовлении на пару держат форму и имеют такой же яркий цвет. А калорий в них – всего ничего.
3 часа
6 порций
Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов. На 14 февраля обязательно нужно такой готовить и радовать свою вторую половинку:)
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
25 минут
3 порций
Для приготовления постных капустных оладий понадобится всего четыре ингредиента: квашеная или маринованная капуста, мука, пищевая сода и масло для жарки. Мука может быть как традиционная хлебопекарная – пшеничная высшего сорта, так и другие более полезные виды муки (цельнозерновая, овсяная) или их сочетания с пшеничной высшего сорта.
50 минут
1 час
30 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Легко и вкусно!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Можно ли добавить другие овощи?