Тыквенные маффины с овсянкой
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Ингредиенты
- Тыква - 200 г
- Хлопья овсяные - 75 г
- Мука - 75 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло оливковое - 80 мл
- Орехи - 50 г
- Корица - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Помойте, очистите и порежьте тыкву. Возьмите 200 г очищенной тыквы. Подготовьте овсяные хлопья, сахар, яйцо, оливковое масло и орехи.
Шаг 2
Поместите тыкву в блендер и перемолотьте в крупную крошку.
Шаг 3
Выложите тыкву в миску, добавьте яйца, сахар, соль, масло и перемешайте.
Шаг 4
Добавьте овсянку и перемешайте.
Шаг 5
Нарубите орехи и добавьте их в тесто вместе с мукой, разрыхлителем и корицей.
Шаг 6
Замесите тесто.
Шаг 7
Выложите форму для кексов и наполните её тестом.
Шаг 8
Выпекайте маффины в разогретой духовке 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Шаг 9
Остудите маффины на решётке. Приготовьте глазурь или посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с напитками.
Комментарии
Оставить комментарий