Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Помойте, очистите и порежьте тыкву. Возьмите 200 г очищенной тыквы. Подготовьте овсяные хлопья, сахар, яйцо, оливковое масло и орехи.
Поместите тыкву в блендер и перемолотьте в крупную крошку.
Выложите тыкву в миску, добавьте яйца, сахар, соль, масло и перемешайте.
Добавьте овсянку и перемешайте.
Нарубите орехи и добавьте их в тесто вместе с мукой, разрыхлителем и корицей.
Замесите тесто.
Выложите форму для кексов и наполните её тестом.
Выпекайте маффины в разогретой духовке 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Остудите маффины на решётке. Приготовьте глазурь или посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с напитками.
30 минут
3 порций
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма.
3 часа 30 минут
10 порций
Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой. Ничего сложного в процессе варки нет. Главное - приготовить наваристый мясной бульон на говядине с косточкой. Приготовление бульона займет немало времени. Бульон можно приготовить заранее или использовать бульон из морозилки, тогда время варки борща будет намного меньше. Особенно вкусно сочетается с борщом заправка из сала с чесноком и зеленью.
5 минут
1 порций
Яйца пашот – традиционное блюдо французской кухни. Сами французы его редко едят на завтрак, чаще подают на обед в качестве основного блюда или презентуют как горячую закуску. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее и вкуснее.
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
1 час
2 порций
А вы знали, что из обычных продуктов можно создать потрясающе нежный французский десерт? Лёгкий, сливочный вкус изящно дополняют ягоды. Крем-брюле - это именно тот десерт, которым не хочется делиться!
1 час
3 порций
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам. Гарнир из перловки можно обогатить вкусом обжаренных овощей. В таком виде самая, казалось бы, обычная перловка играет совсем другими красками. Кто-то даже считает ее не гарниром, а вполне самостоятельным блюдом.
30 минут
3 часа 30 минут
5 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Легко и вкусно!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Можно ли добавить другие овощи?