Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Арабский десерт Умм Али по сути представляет собой хлебный пудинг, который готовится из хрустящего слоёного теста, орехов, сухофруктов и молочно-сливочной заливки.
Подготовьте все ингредиенты для десерта Умм Али. Разморозьте тесто. Выберите молоко и сливки. Выберите орехи. Выберите сахар.
Выложите тесто на стол, разрежьте на 4 части.
Переложите тесто на противень, наколите вилкой.
Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Замочите изюм в тёплой воде, промойте и обсушите.
Нарубите орехи.
Поломайте тесто, выложите в миску.
Добавьте орехи, перемешайте.
Добавьте изюм, перемешайте.
Выложите смесь в форму, смазанную маслом.
Подогрейте молоко с сахаром и ванилью.
Залейте молоком содержимое формы.
Взбейте сливки с сахаром.
Выложите сливки поверх десерта, испеките в духовке.
Остудите десерт.
Подавайте десерт горячим с чаем или кофе.
Подогрейте десерт перед подачей, если нужно.
15 минут
5 порций
Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись. Именно с кляром рыбное филе получается сочным, нежным и таким аппетитным. А к сковороде ничего не прилипает.
10 минут
1 порций
Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут! Особенно в жару, когда неохота включать духовку, а кексов или чего-то сладенького хочется – меня выручает микроволновка. Этот фруктовый кекс покорил меня своей нежной текстурой и вкусом! Спешу поделиться с вами рецептом!
1 час 30 минут
10 порций
Кастыбы или кастыбый - традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье. Самый распространённый вариант начинки - нежное воздушное картофельное пюре с пассерованным репчатым луком и сливочным маслом.
40 минут
4 порций
Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию. Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым. На праздничном столе он исчезает первым, и гости всегда просят рецепт этого чудесного салатика.
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
20 минут
3 порций
Приготовим новогодний греческий салат на шпажках. Делать его где то даже весело, можно подключить и членов семьи - пусть себе нанизывают свои шпажки, комбинируют и переставляют ингредиенты как душе угодно!
15 минут
10 минут
1 час 30 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь готовлю так каждую неделю!
Очень вкусно, муж в восторге!
Лучшая идея для праздничного стола!