Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов - курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке. Лучше будет только на пару, что тоже можно. Такие котлеты прекрасно подойдут для детского питания. И это отличный способ накормить маленьких нелюбителей овощей полезной брокколи. Чтобы котлеты были сочными, очень рекомендую делать фарш не из филе, а использовать мясо с окорочков или бедер. Для вкуса можно добавить 1-2 зубчика чеснока, но мне нравится без него. Такие котлеты можно сделать еще плоскими для приготовления, например, домашних бургеров. Я обычно готовлю побольше и замораживаю впрок.
Вымойте куриное мясо и брокколи. Доведите воду до кипения.
Отделите мясо от костей, измельчите его.
Положите брокколи в кипящую воду и варите 4-5 минут.
Разомните брокколи.
Смешайте фарш, брокколи, соль и специи.
Сформируйте котлеты, запекайте их в духовке 35-40 минут при 180°С.
Подавайте котлеты горячими с салатом или гарниром.
2 часа
8 порций
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу. У него мягкое песочное тесто и сочная малиновая начинка. Будет очень вкусно и ароматно!
5 часов 30 минут
3 порций
Делюсь простым рецептом желе из красной смородины с желатином, который улетает на ура. Вкус готового десерта бесподобный. Свежий летний аромат и небольшая кислинка. Приготовьте, не пожалеете!
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
30 минут
6 порций
Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.
45 минут
4 порций
Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера. Если любите бургеры, но не можете себе их позволить на кето диете, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте.
5 часов 30 минут
6 порций
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки. Он ну, очень вкусный. Собираю его за 20-30 минут и убираю пропитываться в холодильник. Нужно 5-6 часов. Но удобнее всего быстро собрать вечером и на ночь оставить для пропитки. Утром можно наслаждаться:)
2 часа
5 часов 30 минут
25 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Не ожидала, но вышло идеально!
Спасибо! Это шедевр!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!