Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
10 порций
Сложность: средняя
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо. Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
Подготовьте ингредиенты, очистите картофель, лук и морковь. Разморозьте замороженные овощи, если используете. Выберите овощи по вкусу и нарежьте их.
Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Слейте воду, разомните картофель в пюре, добавьте масло и укроп, перемешайте.
Пропустите куриное филе через мясорубку.
Нарежьте лук, сельдерей и мелко нарубите чеснок.
Натрите морковь на терке.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук, сельдерей и чеснок до мягкости.
Добавьте морковь в сковороду и готовьте 5 минут.
Выложите куриный фарш в сковороду, жарьте 5 минут.
Влейте в сковороду кипяток, тушите под крышкой 10 минут.
Добавьте зеленый горошек, готовьте под крышкой еще 5 минут. Приправьте солью и перцем.
Выложите содержимое сковороды в форму для выпечки.
Наложите картофельное пюре на начинку, разровняйте.
Поставьте запеканку в духовку (200°) на 30 минут. Подавайте горячей. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
3 порций
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр. Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами. Причем не только к завтраку, но и к обеду или ужину.
50 минут
10 порций
Молочные коржики по ГОСТу – знакомая и любимая выпечка с ароматом ванили и лёгким сливочным вкусом. Свежие, мягкие, только что испечённые – настоящее искушение для любого ребёнка и взрослого. Они довольно хорошо хранятся и быстро выпекаются. Побалуйте себя и свою семью этим ароматным лакомством из детства.
2 часа
8 порций
Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами. Приготовление будет особо простым и быстрым, если у вас есть уже готовое яблочное пюре, например самое обычное детское питание. В таком случае весь процесс приготовления теста - перемешать и никаких взбиваний!
20 минут
6 порций
Если хочется чего-то сытного, но не слишком тяжёлого, попробуйте рыбный салат с рисом. В нём есть и нежная рыба, и рассыпчатый рис, и свежие овощи – всё вместе получается вкусно и просто. Готовится быстро, а продукты для него всегда можно найти в ближайшем магазине.
50 минут
10 порций
Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным. Яблоко в рецепте заменяет часть масла и это делает овсяное печенье на пару менее жирным и калорийным.
50 минут
4 порций
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный. Используйте в качестве начинки любимые ягоды или джем, и он наверняка станет вашим любимым!
1 час 20 минут
50 минут
2 часа
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Очень простой и вкусный рецепт!
Это любовь с первого укуса!
Очень простой и вкусный рецепт!