Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу. Она получается сочной, нежной и с хрустящей аппетитной корочкой. А белое мясо легко отделяется от хребта. Проблем с костями в этой рыбе нет. Тем она особенно хороша:)
Разморозьте навагу в холодильнике. Подготовьте широкое блюдо.
Отрежьте плавники и хвост, промойте и обсушите навагу.
Подготовьте пакет, добавьте муку, соль и перец. Можно использовать панировочные сухари или крахмал.
Обваляйте навагу в муке.
Перемешайте рыбу с мукой в пакете.
Выньте навагу из пакета.
Разогрейте масло в сковороде.
Обжаривайте навагу закрытой крышкой до золотистого цвета (4-5 минут).
Переверните рыбу и обжаривайте до готовности (7 минут).
Обжарьте навагу со всех сторон.
Выложите рыбу на бумажное полотенце.
Наслаждайтесь жареной навагой! Приятного аппетита!
2 часа 30 минут
7 порций
Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники. А тесто для вареников делаю заварное, эластичное, вкусное и самое главное - «надёжное» тем, что при варке оно не рвётся. Весь сок и ягоды клубники остаются внутри вареника. Конечно, начинку можно менять - класть вишни, голубику, творог и т. д. Но вареники с клубникой - одни из самых нежных, ароматная ягода внутри просто тает во рту. Их удобно заморозить и быстро приготовить, когда душа пожелает. К такому десерту традиционно подают сметану, а я люблю добавлять греческий йогурт с ванильным сахаром.
2 часа 30 минут
8 порций
Если говорить о чизкейках без выпечки, на мой взгляд, этот рецепт один из лучших, готовится он с печеньем. Чизкейк получается воздушным, легким и очень нежным, с творожным слоем. Духовка для приготовления не нужна.
1 час 30 минут
5 порций
Эти котлеты из минтая готовятся на сковороде и точно получаются сочными и нежными. Фарш готовлю сама и дополняю его овощами. А в каждую котлетку кладу начинку - мой секретный ингредиент:) С ним котлеты никогда не будут сухими внутри. А корочка останется румяной и хрустящей.
1 час
2 порций
Филе минтая на пару по данному рецепту получается очень сочным и безумно ароматным. Рыба готовится довольно просто и быстро. Филе минтая на пару — отличное дополнение к вареному рису или другой крупе, отварной картошке. Можно подать самостоятельно с соусом, зеленью и овощами.
1 час 30 минут
2 порций
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
30 минут
3 порций
Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам. Если хотите внести разнообразие в праздничное меню, тогда очень рекомендую приготовить этот салат. А если вы на зимовке где-то в Тайланде или на Бали, тогда тем более берите на заметку этот вкусный рецепт с сочными креветками и манго.
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Получилось идеально, как на фото!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Попробуйте, не пожалеете!