Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 5 минут
10 порций
Сложность: средняя
Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья. Легко готовится и долго хранится - идеальное сочетание для рецепта печенья. А ещё это клюквенное печенье может стать симпатичной сладкой игрушкой на ёлку!
Подготовьте все ингредиенты. Не используйте маргарин вместо сливочного масла. Замените ванильный экстракт на сахар с натуральной ванилью. Используйте кукурузный крахмал, если возможно. Можно добавить орехи вместо клюквы.
Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно стало комнатной температуры. Нарежьте вяленую клюкву на маленькие кусочки.
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом миксером 3-4 минуты. Добавьте муку, кукурузный крахмал, клюкву и вымешайте тесто.
Подготовьте 2 листа бумаги для выпечки. Разделите тесто на 2 части, раскатайте до толщины 3 мм. Охладите в холодильнике 30 минут или в морозилке 10 минут. Разогрейте духовку до 160°С.
Положите бумагу на противень. Нарежьте тесто формочкой, положите на противень, оставив расстояние. Просверлите дырочки для украшения.
Выпекайте 10-14 минут до золотистого цвета. Остудите печенье на противне. Храните в герметичном контейнере до 3 недель.
1 час 10 минут
6 порций
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
25 минут
3 порций
Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты. Кускус очень быстро готовится и очень хорошо сочетается буквально с любыми овощами! Правда, если у вас непереносимость глютена, то эта крупа, к сожалению, не для вас.
20 минут
2 порций
Салат с жареными помидорами можно разнообразить любыми овощами. Я люблю добавлять авокадо, поскольку его ореховый деликатный вкус прекрасно дополняет помидоры. Так же при обжарке томатов можно добавить в сковороду, например, тонкие перья репчатого лука.
35 минут
6 порций
Ни один наш праздник не обходится без Генеральского салата. Он не только выглядит нарядно, но и получается очень вкусным и сочным. Мужчины особенно его любят, ведь в нём удачно сочетаются простые, но сытные продукты. А ещё его удобно готовить заранее – после нескольких часов в холодильнике вкус становится ещё ярче. Попробуйте, гости точно оценят!
2 часа
4 порций
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее. В этом рецепте чечевица с овощами сначала томится в закрытом виде, а в финале - запекается, приобретая этот особенный вкус и аромат запечённых овощей.
50 минут
3 порций
Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей. Получается полезный и вкусный ужин для всей семьи. Нежные кусочки курицы отлично сочетаются с сочными овощами и расплавленным сыром. Благодаря сливкам кабачки и мясо приобретают тонкий сливочный вкус и аромат.
1 час 10 минут
25 минут
20 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Отличный вариант для праздничного стола!
Добавила специй – стало еще вкуснее!