Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 5 минут
10 порций
Сложность: средняя
Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья. Легко готовится и долго хранится - идеальное сочетание для рецепта печенья. А ещё это клюквенное печенье может стать симпатичной сладкой игрушкой на ёлку!
Подготовьте все ингредиенты. Не используйте маргарин вместо сливочного масла. Замените ванильный экстракт на сахар с натуральной ванилью. Используйте кукурузный крахмал, если возможно. Можно добавить орехи вместо клюквы.
Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно стало комнатной температуры. Нарежьте вяленую клюкву на маленькие кусочки.
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом миксером 3-4 минуты. Добавьте муку, кукурузный крахмал, клюкву и вымешайте тесто.
Подготовьте 2 листа бумаги для выпечки. Разделите тесто на 2 части, раскатайте до толщины 3 мм. Охладите в холодильнике 30 минут или в морозилке 10 минут. Разогрейте духовку до 160°С.
Положите бумагу на противень. Нарежьте тесто формочкой, положите на противень, оставив расстояние. Просверлите дырочки для украшения.
Выпекайте 10-14 минут до золотистого цвета. Остудите печенье на противне. Храните в герметичном контейнере до 3 недель.
55 минут
4 порций
Консервированные помидоры со сливой напомнят вам о тёплом лете. Вкусная и необычная закуска придётся кстати в холодные зимние вечера. Подавайте консервированные помидоры со сливой к картофелю, мясу или макаронам. Настоящее лето в банке!
30 минут
3 порций
Можно много говорить о пользе овощных салатов, но как же хочется хотя бы за праздничным столом расслабиться и съесть вкусный салат с ароматной ветчиной, да еще заправленный майонезом. Согласитесь?
45 минут
14 порций
Маффины с яблоками - очень простая выпечка, для начинающих хозяек - в самый раз. Процесс приготовления максимально прост - перемешал, соединил, в форму и выпекать.
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
45 минут
5 порций
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками. Не пачкает руки, удобно есть и брать с собой.
8 часов
7 порций
Сделать фруктовый лед в домашних условиях довольно просто! Самый обычный вариант - просто заморозить в формочках любой сок. Это может быть сок из магазина, а может и свежевыжатый. Мы немного усложним рецепт и добавим персики. При этом лёд не получается каменным, этакой глыбой, что даёт возможность откусывать небольшие кусочки.
55 минут
30 минут
45 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Отличный вариант для праздничного стола!
Добавила специй – стало еще вкуснее!