Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Корзиночки по-Провански оригинальная и очень простая закуска на праздничный стол. Теперь вы знаете, чем удивить своих гостей:) К тому же, такие корзиночки готовятся легко и просто.
Подготовьте ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.
Промойте лук-порей. Нарежьте его и обжарьте на сковороде.
Переложите творожный сыр в миску. Нарежьте шпинат, курицу, чеснок. Посолите и поперчите. Перемешайте.
Нарежьте перец и натрите моцареллу. Нарежьте батон.
Выньте серединку из батона. Наполните корзиночки начинкой, добавьте перец и посыпьте сыром.
Выпекайте в духовке на 20 минут. Подавайте корзиночки по-Провански.
50 минут
3 порций
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки. Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата. Такой тортильей можно позавтракать, легко пообедать или поужинать, её можно порезать на небольшие порции и подать как закуску.
35 минут
3 порций
Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока. Оно, кстати, вполне себе заменяется на сливки, что очень хорошо, если вы не можете найти на магазинных полках это самое кокосовое молоко.
20 минут
2 порций
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек. Если вы любите шпроты, обязательно сохраняйте рецепт. А если равнодушны к ним, я все же рекомендую попробовать этот салат. Он правда получается вкусным.
20 минут
5 порций
Горячий чай с ягодами не только прекрасно согревает, но тонизирует, придает бодрость и утоляет жажду. Облепиха и полезный мёд в составе этого чая помогут укрепить иммунитет, что сейчас чрезвычайно важно. А грушевый аромат понравится всей семье!
6 часов
2 порций
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
1 час 20 минут
4 порций
Азу по-татарски, пожалуй, одно из самых спорных блюд в советские и постсоветские времена. По сей день не утихают споры о том, какое же мясо использовать для классического рецепта азу. В большинстве источников заявлена молодая телятина. Именно её я и буду использовать для приготовления азу. И неважно, готовите ли вы азу в казане или на обычной сковороде. Одно остаётся неизменным. Мелкая нарезка мяса, картофель и, конечно же, томатный соус. Классика, которая проверена годами. Вкусно, сочно и очень ярко!
50 минут
35 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Какой же приятный аромат!
Готовила первый раз – всё идеально!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.