Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Легкий десерт без замешивания теста и выпекания коржей - это чудесно! В качестве основы можно взять как алкоголь (белое вино или остатки шампанского), так и обычный сок или зеленый чай. А взбитые сливки прекрасно оттеняют десерт своей нежностью.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Отмерьте 20 г вина (чая, сока) и замочите в нем желатин.
Вымойте виноград, отделите от веточек.
Разложите ягоды винограда по формам или бокалам.
Нагрейте оставшееся вино до кипения, добавьте желатин, перемешайте.
Разлейте вино с желатином по формочкам, поставьте в холодильник на 1 час.
Взбейте сливки до плотных пиков, при необходимости добавьте сахарной пудры.
Извлеките желе из форм, выложите на взбитые сливки. Готово! Приятного аппетита!
5 часов 15 минут
4 порций
Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов. Один из них - пастила из айвы. Она очень вкусная, и легко готовится. Пастилу можно приготовить на плите, но мне больше нравится её запекать. Этот способ хорош тем, что он требует минимум внимания и активных действий.
55 минут
16 порций
Простые в приготовлении и невероятно вкусные улитки из слоёного теста с соусом бешамель, непременно придутся вам по вкусу!
10 минут
1 порций
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю. Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке готовится из самых доступных продуктов, и с ним всегда можно экспериментировать. Чтобы разнообразить вкус кекса, в тесто можно добавить любые фрукты/ягоды, орехи или кусочки шоколада, а для любителей насыщенной шоколадной выпечки часть муки (около 1 ст. л.) можно заменить на какао.
40 минут
4 порций
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой. Свекольный суп-пюре отличается насыщенным согревающим вкусом, ярким ароматом имбиря в сочетании с тонким ароматом яблока. Картофель здесь только создаёт нежную текстуру, а сметана смягчает вкусы.
1 час 5 минут
4 порций
Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере - суп готов! Остроту можно регулировать, изменяя количество чеснока.
2 часа
6 порций
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы. Спинки, крылышки, ножки - всё подходит. Единственное, что не делает бульон наваристым и не даёт особого вкуса - это куриная грудка. Её лучше использовать в любых других блюдах, а не бульоне.
5 часов 15 минут
55 минут
10 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно и просто! Идеально!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Настоящий ресторанный вкус!