Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте воду, масло и соль в кастрюле, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и быстро перемешайте.
Вымешивайте тесто, пока не исчезнет сухая мука. Остудите.
Вмешайте яйца по-одному. Тщательно вымешивайте.
Вмешайте все яйца, замесите однородное тесто.
Выложите пергамент на противень. Смажьте маслом, если нужно. Распределите тесто по противню.
Смешайте сахар с корицей. Посыпьте половину смеси на тесто. Нарежьте яблоки и уложите на тесто. Посыпьте остатком сахара и корицы.
Выпекайте при 180 градусах в течение 30-40 минут. Не открывайте духовку.
Остудите, нарежьте, подавайте. Приятного аппетита!
1 час
6 порций
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.
20 минут
2 порций
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем. Салат яркий и праздничный. Им получится угодить и гурманам, и любителям легких и сытных блюд.
2 часа
4 порций
Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется. Тесто готовится на кипятке и получается очень мягким, тонким и нежным. Тесто довольно покладистое, приятное на ощупь, и с ним легко работать. Начинка из свинины сочная и ароматная. Для сочности всегда добавляю несколько секретных ингредиентов.
30 минут
2 порций
Абрикосы на зиму в сиропе - это очень вкусный десерт, а еще отличное дополнение к сырникам или ленивым вареникам. Кусочки абрикосов можно использовать для приготовления заливных пирогов, творожных запеканок или десертов без выпечки.
1 час 30 минут
6 порций
Картошка и жареные грибы с луком – это привычная нам классика, которую мы так любим. А можно взять те же продукты, но немного изменить форму подачи, приготовив картофельные котлеты с грибами. Они получаются очень вкусными и не требуют никакого дополнения, разве что ложку вкусной сметаны и зелень.
45 минут
4 порций
Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой. Но рыбу можно выбрать любую на свой вкус - и красную, и белую. Несмотря на то, что суп получается очень питательным, калорий в нем совсем немного. Поэтому тем, кто на диете и правильном питании, он должен особенно понравится. Я не использую много специй. На мой вкус, этот суп и без того очень насыщенный за счет сельдерея. С ним, кстати, рекомендую не переборщить.
1 час
20 минут
2 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Это теперь наш семейный рецепт!