Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
1 порций
Сложность: средняя
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим. Нежнейший сливочный крем отлично пропитывает шоколадные коржи. Но самое главное, что с приготовлением справиться даже новичок в кондитерском деле. Очень вкусно и необычно!
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте сливки. Включите духовку на 180 градусов.
Всыпьте муку, разрыхлитель и какао в чашку. Хорошо перемешайте.
Вбейте яйца в чашку, добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром миксером 4-5 минут до пенообразной текстуры.
Добавляйте сухие ингредиенты в яйцо, помешивая.
Застелите противень пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте.
Выпекайте бисквит 6-7 минут, остудите.
Вырежьте сердца из бисквита.
Влейте сливки в чашку, добавьте сахарную пудру. Взбейте.
Вырежьте квадрат из пергамента. Выложите его на доску. Поставьте форму, выложите бисквит.
Добавьте вишню.
Соберите торт, чередуя слои.
Смажьте взбитыми сливками, выложите ягоды голубики.
Снимите форму.
Переложите торт в коробку. Охладите. Подавайте и наслаждайтесь!
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
15 минут
4 порций
Когда дни становятся короче, а ночи длиннее. Когда в воздухе пахнет первым морозцем, а под ногами шуршат яркие разноцветные листья - самое время обратить внимание на сезонные осенние ягоды, например, клюкву. А если ее еще и заморозить, то всю зиму можно баловать свою семью полезными блюдами с такой витаминной северной ягодой. Хотя, сейчас в любое время года в любом магазине можно приобрести замороженные ягоды клюквы.
1 час 20 минут
4 порций
Жареную картошку с грибами знают и любят все. А что если запечь тонкие ломтики картофеля с грибами в сливочном соусе, с сыром и цедрой лимона? Получается очень нежное и ароматное блюдо из привычных ингредиентов.
25 минут
2 порций
Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина. Сочные кусочки тунца, спелые розовые томаты и лёгкая горчинка рукколы с бальзамическим соусом прекрасно гармонирует в одной тарелке. А ещё такой салат помимо вкуса принесёт много пользы вашему организму.
1 час 20 минут
8 порций
Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты. Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию. Готовится яблочный пирог из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, по очень простой технологии (все смешал - и в духовку). Получается воздушным, в меру сладким, безумно ароматным!
2 часа 15 минут
30 минут
15 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Очень по-домашнему, спасибо!
Теперь я ваш постоянный подписчик!