Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Любите кабачки, но хочется какого-то нового оригинального блюда? Тогда обязательно попробуйте эти сочные бочонки из кабачков с шампиньонами! Они идеально подойдут к любому обеду и ужину, а также в качестве яркой закуски на праздничный стол.
Подготовьте все продукты, замените кабачки на цукини и шампиньоны на любые другие грибы.
Разрежьте сладкий перец, очистите его, нарежьте мелко. Растопите масло, обжарьте перец.
Нарежьте шампиньоны, добавьте к перцу, готовьте 8-10 минут на большом огне.
Влейте сливки, добавьте соль, перец, мускатный орех, готовьте 4-5 минут, остудите начинку.
Промойте и нарежьте кабачки.
Выскоблите сердцевину кабачков.
Нарежьте зелень, натрите сыр, добавьте к начинке, перемешайте.
Начините бочонки кабачками, запекайте 25-35 минут при 180-190 градусах.
Бочонки готовы! Подаются со сметаной или без.
Наслаждайтесь!
1 час
3 порций
Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома. Никаких толстых краев вокруг начинки и никаких лишних калорий. Обычно домашняя пицца сильно отличается от той, что готовят в кафе. Но только не эта. Готовьте дома, будет вкусно!
20 минут
1 порций
Омлет - одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе. К классическому омлету я добавляю еще не менее полезную клетчатку в виде зелени шпината. Также наполняю ломтиками сыра, но им можно не ограничиваться. Ветчина, жареные грибы или, например, слабосоленая красная рыба добавят омлету со шпинатом и сыром сытности и, разумеется, вкуса. Но и без добавок он станет прекрасным вариантом завтрака.
15 минут
5 порций
Для этих порционных конфет со вкусом итальянского десерта Тирамису нам понадобится только печенье, сливочный или творожный сыр, сахар, свежезаваренный кофе и какао. Вкусное необычное лакомство будет готово за 15 минут!
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
20 минут
4 порций
Появившийся в продаже у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников. Апологеты диеты и здорового питания вовсю хрустят сочными сырыми стеблями, а консерваторы и смотреть не хотят в его сторону, и очень зря!
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
1 час
20 минут
15 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!