Простой пирог с тыквой в духовке
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров. Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным. Такой пирог прекрасно подходит для перекуса с чашечкой чая или кофе.
Ингредиенты
- Тыква - 250 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 140 г
- Мука - 160 г
- Масло растительное - 50 мл
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сок лимонный - 0.5 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте небольшие тыквы весом 2-3 кг.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в миске.
Шаг 3
Взбейте миксером 5 минут до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу и при желании имбирь или мускатный орех.
Шаг 5
Вмешайте сухие ингредиенты лопаткой движениями снизу вверх.
Шаг 6
Очистите тыкву от кожуры и семян.
Шаг 7
Натрите тыкву на терке, отожмите, если нужно.
Шаг 8
Переложите тыкву в миску, добавьте лимонный сок, масло, хорошо перемешайте.
Шаг 9
Смешайте тыкву с тестом.
Шаг 10
Подготовьте форму, застелите пергаментом или смажьте маслом и посыпьте мукой.
Шаг 11
Выпекайте пирог при 180 градусах в духовке 45 минут.
Шаг 12
Подавайте пирог с тыквой, посыпав сахарной пудрой или полив карамельным соусом.
Комментарии
Оставить комментарий