Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
Подготовьте все ингредиенты: фарш, молоко, зелень, шампиньоны, помидоры, майонез.
Промойте куриное филе, нарежьте кубиками, пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанную укроп и специи. Хорошо перемешайте.
Застелите доску пленкой. Выложите фарш, раскатайте в плоский пласт.
Очистите и нарежьте лук. Обжарьте на сковороде.
Промойте и нарежьте шампиньоны. Обжарьте вместе с луком.
Приправьте солью и перцем. Остудите.
Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль, перец. Перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом. Вылейте яичную смесь.
Готовьте 2-3 минуты.
Выложите мясной блинчик на яичную массу.
Готовьте под крышкой 8-10 минут.
Положите тарелку на сковороду.
Переверните сковороду, верните блинчики.
Смажьте майонезом, выложите помидоры.
Распределите начинку и петрушку.
Накройте вторым блином, переложите на тарелку.
Приготовленный блинчик готов. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
10 порций
Приготовим сезонный пирог с творогом и клюквой для семейных посиделок. Количество сахара в этом рецепте можно варьировать на свой вкус и получить как обычный сладкий пирог, так и выпечку без выраженной сладости с приятной кислинкой.
30 минут
4 порций
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Они очень популярны в кафе быстрого питания. А я готовлю такие дома.
35 минут
4 порций
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо. Прекрасная горячая закуска на скорую руку. Поскольку вашего активного времени займет совсем чуть-чуть. Сейчас очень у многих на хранении запасы тыквы, так что рецепт вам в копилочку!
5 минут
1 порций
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц. Необычно, интересно и за 5 минут. Яйцо, соль и растительное масло - вот и все, что потребуется.
25 минут
2 порций
Очень необычная оригинальная паста с сыром фета и редисом, приправленная маслянистыми орехами и пряной зеленью. Готовится быстро и просто, а вкус получается абсолютно нетривиальным. В процессе тепловой обработки редис совершенно меняет свой вкус. Он становится мягким, без остроты и горчинки, с приятной плотной текстурой. В такую пасту можно добавлять другие овощи, замечательно здесь впишутся цукини, молодой зелёный горошек или спаржа.
50 минут
6 порций
Надо заметить, что мультиварка подходит не для всех видов выпечки, печенье, например, печь в ней не стоит, но для некоторых она гораздо лучше духовки, на мой взгляд. Однозначно, кексы и бисквиты стоит печь в мультиварке, если она у вас имеется, и есть выбор между ней и духовкой, в мультиварке эти виды выпечки будут более нежными и влажными, с тонкой мягкой корочкой и отлично поднимутся, пропекаясь с боков .
1 час 20 минут
30 минут
35 минут
5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Можно ли добавить другие овощи?
Легко и вкусно!
Идеально для обеда в офисе.
Очень сытно, вкусно и быстро!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!