Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
6 порций
Сложность: средняя
Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Рецепт, на мой взгляд, изумительный. И он отличается от подобных до мелочей продуманным составом и сочетанием ингредиентов. Будет вкусно!
Подготовьте все ингредиенты для кето запеканки с цветной капустой. Охладьте фарш. Включите духовку на 200 градусов.
Разберите капусту на соцветия. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 15 минут после закипания.
Нарежьте лук-порей кольцами.
Растопите 30 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук-порей 1 минуту.
Добавьте говяжий фарш в сковороду. Обжаривайте 5 минут до изменения цвета.
Приправьте солью, перцем, Гарам Масала и соевым соусом. Готовьте 5 минут.
Натрите сыр на тёрке.
Слейте воду с капусты.
Раздавите капусту, чтобы получилась мелкая масса.
Добавьте сыр, яйцо, сливочное масло и сметану. Перемешайте.
Хорошо перемешайте.
Выложите мясную начинку на дно формы, разровняйте.
Выложите капусту, затем посыпьте сыром. Запекайте 20 минут при 200 градусах.
Остудите 5 минут после выпечки.
Подавайте с луком-пореем или листьями салата. Приятного аппетита!
14 часов 10 минут
10 порций
Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела! В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом. Вкус батончика "Сникерс" без вредных добавок!
25 минут
2 порций
Часто готовлю к завтраку или на перекус пасту из авокадо для бутербродов. Получается полезная и питательная намазка. В ней не только авокадо, иначе она бы не получалась такой вкусной. И это не популярное гуакамоле, как многие могли подумать. Эта паста и сытнее, и вкуснее.
1 час 30 минут
3 порций
Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием. Оладушки очень мягкие, нежные, пористые внутри, румяные снаружи, в меру сладкие. Улетают на ура!
35 минут
2 порций
Сырную лепешку можно готовить на завтрак или перекус. Еще она может стать вкусной заменой хлебу. Быстро смешиваю ингредиенты венчиком и обжариваю. Все просто. По мне так, лепешка идеальна без добавок. Но, как вариант, добавьте к ней лист салата, творожный сыр и ломтики солёного лосося. Это идеальный завтрак.
6 часов
8 порций
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки. Но это не торт из печенья! За 15 минут его не сделать. Он займет около часа (для новичков), но в итоге вы получите полноценный торт, который подойдет для любого случая.
20 минут
4 порций
Один из самых обожаемых салатов в нашей семье. Салат Французский с яблоком и сыром готовлю не только на праздники, но и в будни. Он получается невероятно воздушным и нежным. Сочетание, на первый взгляд, простое, но салат выходит удивительно сочным. В нём есть своя изюминка и лёгкость. Отлично подойдёт не только как закуска, но и как лёгкий ужин. Быстро, просто и очень вкусно!
14 часов 10 минут
25 минут
1 час 30 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Можно ли добавить другие овощи?
Лучшая идея для праздничного стола!
Дети съели всё до последней крошки!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Теперь готовлю так каждую неделю!