Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
6 порций
Сложность: средняя
Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Рецепт, на мой взгляд, изумительный. И он отличается от подобных до мелочей продуманным составом и сочетанием ингредиентов. Будет вкусно!
Подготовьте все ингредиенты для кето запеканки с цветной капустой. Охладьте фарш. Включите духовку на 200 градусов.
Разберите капусту на соцветия. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 15 минут после закипания.
Нарежьте лук-порей кольцами.
Растопите 30 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук-порей 1 минуту.
Добавьте говяжий фарш в сковороду. Обжаривайте 5 минут до изменения цвета.
Приправьте солью, перцем, Гарам Масала и соевым соусом. Готовьте 5 минут.
Натрите сыр на тёрке.
Слейте воду с капусты.
Раздавите капусту, чтобы получилась мелкая масса.
Добавьте сыр, яйцо, сливочное масло и сметану. Перемешайте.
Хорошо перемешайте.
Выложите мясную начинку на дно формы, разровняйте.
Выложите капусту, затем посыпьте сыром. Запекайте 20 минут при 200 градусах.
Остудите 5 минут после выпечки.
Подавайте с луком-пореем или листьями салата. Приятного аппетита!
4 часа 55 минут
8 порций
Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго. Сочетание, которое влюбляет в себя с первого укуса. Профессионалом кондитерского дела вам быть не нужно, готовится торт просто. Главное - отмерить правильно все ингредиенты и наслаждаться процессом.
1 час
4 порций
Творожная запеканка на сковороде – отличный вариант для тех, у кого нет духовки, но хочется вкусного и простого десерта. Готовлю её часто, ведь получается нежно, воздушно, а времени уходит совсем немного. В этом рецепте мягкий творог прекрасно дополняет кисло-сладкая вяленая вишня – просто объедение!
55 минут
4 порций
Я долго думала над рецептом низкокалорийного печенья и подбирала ингредиенты. Цель была - вывести идеальную формулу с калорийностью до 100 ккал на 100 грамм. В стандартных рецептах она в 3-4 раза больше.
15 минут
1 порций
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное. Стейк из тунца средней прожарки, с яркой серединкой внутри - как раз одно из таких блюд. Именно в такой прожарке его часто подают в кафе и в ресторанах. Тунец - очень дорогая и вкусная рыба, поэтому и способ приготовления у неё особенный, он сохраняет всю нежность и сочность рыбы.
55 минут
8 порций
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов. А смотрится практически как пирожные-капкейки - очень хочется съесть. То, что нужно для праздничного стола.
1 час 20 минут
8 порций
Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты. Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию. Готовится яблочный пирог из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, по очень простой технологии (все смешал - и в духовку). Получается воздушным, в меру сладким, безумно ароматным!
4 часа 55 минут
1 час
55 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Можно ли добавить другие овощи?
Лучшая идея для праздничного стола!
Дети съели всё до последней крошки!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Теперь готовлю так каждую неделю!