Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 10 минут
11 порций
Сложность: средняя
Вы уже готовы к таинственному Рождеству? Непременный атрибут рождественских праздников - это ароматная и атмосферная выпечка, наполняющая весь дом пряными нотками.
Размягчите сливочное масло, подогрейте молоко. Подготовьте апельсин.
Разведите дрожжи в молоке с сахаром и мукой. Дайте постоять 15 минут.
Размешайте сахар, яйца и растопленное масло.
Смешайте дрожжи с яичной смесью, добавьте муку, соль и цедру. Замесите гладкое тесто.
Положите тесто в смазанную маслом миску, оставьте на час-полтора.
Раскатайте тесто. Смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы. Сверните в рулет, нарежьте на булочки.
См.
Смажьте яичным желтком. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Смешайте все ингредиенты для помадки, взбейте миксером.
Остудите булочки, смажьте помадкой, украсьте их. Приятного аппетита!
3 часа
3 порций
Для азербайджанской довги, кефир - это не классический вариант, но абсолютно допустимый. Вообще, для этого супа используют катык - кисломолочный продукт, который по большому счёту после перемешивания действительно очень похож на густой кефир. Так же допускается замена на йогурт или мацони со сметаной. Зелени, самой разнообразной, в этом супе должно быть много.
25 минут
2 порций
Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина. Сочные кусочки тунца, спелые розовые томаты и лёгкая горчинка рукколы с бальзамическим соусом прекрасно гармонирует в одной тарелке. А ещё такой салат помимо вкуса принесёт много пользы вашему организму.
6 часов
6 порций
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Такой торт с удовольствием кушают дети. Да и вся семья от него в восторге. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
40 минут
4 порций
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
15 минут
5 порций
Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным. Готовлю его чаще всего, если нужно не только прослоить коржи, но и начинить заварные пирожные. Он довольно простой в приготовлении, в меру сладкий и очень пышный. Не требует много времени на готовку и хорошо держит форму.
3 часа
25 минут
6 часов
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Готовила на день рождения – все в восторге!