Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 10 минут
11 порций
Сложность: средняя
Вы уже готовы к таинственному Рождеству? Непременный атрибут рождественских праздников - это ароматная и атмосферная выпечка, наполняющая весь дом пряными нотками.
Размягчите сливочное масло, подогрейте молоко. Подготовьте апельсин.
Разведите дрожжи в молоке с сахаром и мукой. Дайте постоять 15 минут.
Размешайте сахар, яйца и растопленное масло.
Смешайте дрожжи с яичной смесью, добавьте муку, соль и цедру. Замесите гладкое тесто.
Положите тесто в смазанную маслом миску, оставьте на час-полтора.
Раскатайте тесто. Смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы. Сверните в рулет, нарежьте на булочки.
См.
Смажьте яичным желтком. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Смешайте все ингредиенты для помадки, взбейте миксером.
Остудите булочки, смажьте помадкой, украсьте их. Приятного аппетита!
1 час
2 порций
Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной. Бюджетный ужин, который вы точно добавите в свое повседневное меню. Я особенно люблю хруст румяных зажаренных хвостиков. Не переживайте за запах, пахнуть мойва будет приятно за счет добавления натуральных специй. В рецепте все подробно рассказываю.
1 час 10 минут
4 порций
Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится. Его можно подстраивать под свой вкус, добавлять овощи в зависимости от сезона, наличия или предпочтений. Можно убрать картофель и добавить кабачок, сладкий перец или сельдерей, тогда рагу станет "полегче". И приятно то, что готовится рагу в одном сотейнике или кастрюле с толстым дном, его не нужно постоянно помешивать, только периодически добавлять ингредиенты.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю гречку с курицей в духовке и к домашнему обеду, и к ужину. Получается вкусно, сытно и ароматно. Сначала я мариную курицу, обжариваю овощи с гречкой. Перекладываю все в форму для запекания. Заливаю томатным соусом и запекаю под фольгой до готовности. Все очень просто!
15 минут
2 порций
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный! Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой. Готовлю такой и к празднику, и для повседневных обедов и ужинов. А баночку мидий в масле можно купить в любом супермаркете.
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
10 минут
1 порций
Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус! Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно. А ещё это полезно и по-летнему вкусно!
1 час
1 час 10 минут
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Готовила на день рождения – все в восторге!