Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Если говорить о чизкейках без выпечки, на мой взгляд, этот рецепт один из лучших, готовится он с печеньем. Чизкейк получается воздушным, легким и очень нежным, с творожным слоем. Духовка для приготовления не нужна.
Подготовьте ингредиенты для чизкейка. Достаньте творожный сыр из холодильника. Выберите и поломайте печенье.
Положите печенье в блендер и измельчите до крошки.
Переложите крошку в миску, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Хорошо смешайте крошку и масло до получения однородной массы.
Выложите крошку в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник.
Набросайте желатин в холодную воду и дайте набухнуть.
Положите творожный сыр в чашку, добавьте сахар и ванильный сахар.
Перемешайте творожный сыр с сахаром.
Добавьте сливки в творожную массу и взбейте.
По частям добавьте желатин в творожную массу и быстро перемешайте.
Выньте форму с основой из холодильника, выложите творожную массу, разровняйте и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.
Освободите чизкейк из формы.
Подавайте с ягодами или соусом. Приятного аппетита!
10 минут
4 порций
Молочный коктейль - это не просто лакомство родом из детства, это очень даже полезный десертный напиток. Им, скорее, можно не столько утолить жажду, как просто "заглушить" чувство голода в жаркий день, ведь молочные коктейли достаточно калорийны.
23 часа
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро приготовить малосольные огурцы в холодной воде в кастрюле. Никаких сложных манипуляций. Делаю их без варки рассолов и прочих танцев с бубнами.
5 часов
3 порций
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет. Этот холодный десерт преумножит вкус манго! Текстура, цвет и аромат получаются невероятными. Полностью натуральное фруктовое мороженое, которое легко и просто приготовить в домашних условиях.
1 час 10 минут
8 порций
Нежный и оригинальный картофельный крем-суп с сыром получается очень ароматным за счет имбиря и сушеного чеснока.
1 час
6 порций
Это блюдо посвящается всем любителям баклажанов! И даже если кто-то в вашей семье их не жалует, то угостите их этим шикарным ужином. Сочные овощи под корочкой сыра никого не оставят равнодушными - слишком нежно, чтобы удержаться от добавки :)
30 минут
8 порций
Это вариант пирожного Картошка из печенья. Его готовят еще с сухарями, есть рецепты из хлебцов кукурузных. Но этот вариант - самый простой, популярный и вкусный. Десерт без духовки, из доступных продуктов и всего за полчаса. Картошка, которая получится у всех.
10 минут
23 часа
5 часов
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Приготовила быстро, спасибо!
Рецепт просто находка!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!