Десерт из сметаны и желатина с фруктами
Часто готовлю к праздникам десерт из сметаны и желатина с фруктами. Но бывает, что и без повода, потому что этот десерт один из любимых. Сметанное желе получается очень вкусным и отлично сочетается с фруктами. Их, кстати, можно менять по своему вкусу. В рецепте рассказываю, какие использовать нельзя.
Ингредиенты
- Сметана - 300 г
- Банан - 200 г
- Хурма - 200 г
- Молоко сгущенное - 100 г
- Ванильный сахар - 5 г
- Желатин - 15 г
- Вода - 75 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: выберите фрукты и хорошую сметану.
Шаг 2
Положите желатин в тарелку, залейте водой. Набухайте 10-15 минут.
Шаг 3
Нарежьте хурму на кубики.
Шаг 4
Приготовьте формы и выложите хурму.
Шаг 5
Смешайте сметану, сгущенку и ванильный сахар.
Шаг 6
Хорошо перемешайте сметану со сгущенкой.
Шаг 7
Растопите желатин в микроволновке, перемешивайте каждые 15 секунд.
Шаг 8
Смешайте желатин с небольшим количеством сметаны.
Шаг 9
Добавьте желатин к сметане и хорошо перемешайте.
Шаг 10
Выложите сметану на хурму в формах.
Шаг 11
Нарежьте банан.
Шаг 12
Выложите банан на верх слоя сметаны.
Шаг 13
Добавьте оставшуюся сметану. Охладите десерт в холодильнике 40-60 минут.
Шаг 14
Украсьте десерт и подавайте.
Комментарии
Оставить комментарий