Диетический овощной суп

Время готовки: 30 минут 3 порций Сложность: средняя
Диетический овощной суп

Рассказываю, как приготовить вкусный диетический овощной суп для всей семьи. Мой любимый рецепт в сезон свежих овощей, который улетает на ура. Легкий, насыщенный, витаминный, с минимальным количеством калорий. Этот полезный супчик я еще называю "лето в тарелке".

Ингредиенты

Порций:
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Сельдерей стеблевой 130 г
  • Капуста цветная 130 г
  • Брокколи 100 г
  • Перец болгарский 100 г
  • Масло растительное 10 мл
  • Петрушка 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вода 1 л
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для супа.

Шаг 1
2 Шаг 2

Очистите и нарежьте морковь и лук, положите в кастрюлю.

Шаг 2
3 Шаг 3

Влейте холодную воду, доведите до кипения.

Шаг 3
4 Шаг 4

Подготовьте цветную капусту и брокколи.

Шаг 4
5 Шаг 5

Добавьте капусту и брокколи в кастрюлю, дайте закипеть.

Шаг 5
6 Шаг 6

Промойте и нарежьте стебли сельдерея.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте сельдерей в кастрюлю, доведите до кипения.

Шаг 7
8 Шаг 8

Подготовьте и добавьте перец, варите 4-5 минут.

Шаг 8
9 Шаг 9

Посолите, добавьте перец, специи, масло, доведите до кипения.

Шаг 9
10 Шаг 10

Положите петрушку, дайте закипеть.

Шаг 10
11 Шаг 11

Подавайте к столу.

Шаг 11

Комментарии (3)

В
Вероника

Очень удачное сочетание продуктов!

Т
Татьяна

Теперь это коронное блюдо в нашей семье.

В
Вера

Теперь готовлю только так!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Сырники с творогом и изюмом
Что приготовить быстро и вкусно
25 минут 2 порций

Сырники с творогом и изюмом

Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех. Почему? Тут есть один подводный камень:) Имя ему - творог, который и является главным ингредиентом. Он может быть зернистым, сухим или, наоборот, слишком влажным. От его качества и текстуры зависит, какими получатся сырники.

Смотреть рецепт
Коктейль Дальгона-кофе с мороженым
Что приготовить быстро и вкусно
10 минут 2 порций

Коктейль Дальгона-кофе с мороженым

Густая насыщенная кофейная пенка Дальгона превращает любимый многими молочный коктейль в восхитительный десерт. Если вы ещё не пробовали популярный корейский напиток, то непременно сделайте это. Для этого понадобится всего 4 простых ингредиента и несколько минут времени.

Смотреть рецепт
Малиновая галета
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 2 порций

Малиновая галета

От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета - идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию. Выпекается она в духовке.

Смотреть рецепт
Желе с виноградом за 15 минут
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 3 порций

Желе с виноградом за 15 минут

Легкий десерт без замешивания теста и выпекания коржей - это чудесно! В качестве основы можно взять как алкоголь (белое вино или остатки шампанского), так и обычный сок или зеленый чай. А взбитые сливки прекрасно оттеняют десерт своей нежностью.

Смотреть рецепт
Запеканка с сыром Чеддер и зеленью
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 4 порций

Запеканка с сыром Чеддер и зеленью

Еще один очень интересный вариант творожной запеканки. Для сытного перекуса - этот рецепт просто идеальный вариант! Соленая запеканка - отличная альтернатива сладкой, когда хочется попробовать что-то новенькое.

Смотреть рецепт
Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром на батоне
Что приготовить быстро и вкусно
25 минут 5 порций

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром на батоне

Очень часто готовлю к завтраку или на перекус горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром на батоне. Не намного дольше, чем обычные бутерброды, зато интереснее и вкуснее. Отличное дополнение к обеду или ужину вместо хлеба. Или полноценный завтрак, который понравится всем.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.