Сырный соус – рецепт с пошаговыми фото
Порой, приготовив какое-то блюдо, замечаешь, что чего-то не хватает. Сделайте сырный соус, он придаст интересный вкус вашему блюду. Такой соус – самая настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, когда гости на пороге. Готовится очень быстро, но результат неимоверно радует. Конечно, этот рецепт подойдёт для тех, кто любит сыр с голубой плесенью, ведь он имеет довольно специфичный, пикантный вкус.
Ингредиенты
- Сыр голубой - 100 г
- Сметана - 4 ст.л.
- Сок лимонный - 2 ст.л.
- Перец белый - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Натрите сыр на крупной тёрке или раскрошите руками.
Шаг 2
Полейте натертый сыр свежевыжатым лимонным соком.
Шаг 3
Добавьте сметану, поперчите, перемешайте до однородного состояния. Не солите соус.
Шаг 4
Охладите соус и подавайте в отдельной ёмкости. Подойдут нарезанные овощи или запечённые на гриле овощи с тостами. Попробуйте соус с закусочными оладушками или к красной рыбе.
Комментарии
Оставить комментарий