Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Очень часто в летнюю жару готовлю холодный борщ со свеклой и колбасой. Получается не только вкусно и полезно, но и довольно сытно. Борщ подаю к обеду со сметаной. Свекольную заправку можно откорректировать на свой вкус, добавляя те или иные специи.
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и нарежьте свеклу.
Положите свеклу в кастрюлю, добавьте воду, посолите и варите 15-25 минут.
Очистите и нарежьте картофель, потом варите 15-25 минут.
Варите яйца 9-10 минут, остудите в холодной воде.
Добавьте лимонный сок к свекле, остудите и поставьте в холодильник на 30 минут.
Нарежьте огурцы.
Переложите огурцы в миску.
Нарежьте колбасу.
Добавьте колбасу к огурцам.
Нарежьте яйца.
Добавьте яйца к другим ингредиентам.
Нарежьте картофель.
Добавьте картофель к остальным ингредиентам.
Подготовьте зелень.
Добавьте зелень к ингредиентам.
Перемешайте.
Разложите ингредиенты по тарелкам.
Добавьте охлажденный отвар с свеклой.
Насладитесь холодным борщом!
3 часа
7 порций
Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле - это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов. Процесс приготовления немного трудоемкий, но результат обязательно порадует всех домочадцев.
1 час 30 минут
2 порций
Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод. Если наберетесь терпения и выдержите рыбу в маринаде хотя бы полчаса, вкус и аромат получатся потрясающими. И себестоимость порадует.
1 час 45 минут
8 порций
Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус. Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть. Залог вкусного плова - правильно приготовленный в большой посуде (лучше в казане) рис.
45 минут
4 порций
Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку. Добавлять сливки или нет - решать вам. Но с ними гречневый суп получается очень нежным. Рекомендую!
20 минут
2 порций
Делюсь простым рецептом пшеничной каши в мультиварке на воде. Благодаря этой помощнице, не нужно долго стоять у плиты — засыпал крупу, налил воду, и можно заниматься своими делами. Каша получается нежной и очень сытной. Отличный вариант для завтрака всей семьи!
3 часа
6 порций
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
3 часа
1 час 30 минут
1 час 45 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Вкус детства!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Как в ресторане! Спасибо!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!