Домашний холодный чай
Что может быть лучше домашнего холодного чая в летний зной? Разве что чай, как в хорошем дорогом кафе. Вы думаете, это сложно? А вот и нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот освежающий напиток дома. Без лишних усилий, с очень ярким и насыщенным вкусом. Вы навсегда забудете про покупные чаи в бутылках и будете восхищать своих близких этим потрясающим напитком.
Ингредиенты
- Чай черный - 1 ст.л.
- Вода - 1.2 л
- Малина - 100 г
- Мед - 35 г
- Тимьян - 10 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Всыпьте чёрный чай в чайник. Вскипятите 550 миллилитров воды. Оставьте на несколько минут, чтобы температура упала до 80 градусов. Влейте 50 мл горячей воды, прокрутите чайник, затем слейте воду. Добавьте оставшиеся 500 миллилитров горячей воды в чайник, закройте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 3
Слейте заваренный чай в отдельную емкость, остудите, затем поставьте в холодильник.
Шаг 4
Выложите ягоды малины в чашку и разомните вилкой.
Шаг 5
Добавьте мед к малине и перемешайте.
Шаг 6
Переложите малину с медом в графин.
Шаг 7
Добавьте веточки тимьяна в графин.
Шаг 8
Влейте охлажденный чай в графин.
Шаг 9
Прилейте 700 миллилитров охлажденной кипяченой воды, перемешайте.
Шаг 10
Выложите лед в бокал и добавьте веточки тимьяна.
Шаг 11
Влейте холодный чай и подавайте к столу.
Комментарии
Оставить комментарий