Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Что может быть лучше домашнего холодного чая в летний зной? Разве что чай, как в хорошем дорогом кафе. Вы думаете, это сложно? А вот и нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот освежающий напиток дома. Без лишних усилий, с очень ярким и насыщенным вкусом. Вы навсегда забудете про покупные чаи в бутылках и будете восхищать своих близких этим потрясающим напитком.
Подготовьте все ингредиенты.
Всыпьте чёрный чай в чайник. Вскипятите 550 миллилитров воды. Оставьте на несколько минут, чтобы температура упала до 80 градусов. Влейте 50 мл горячей воды, прокрутите чайник, затем слейте воду. Добавьте оставшиеся 500 миллилитров горячей воды в чайник, закройте и дайте настояться 5 минут.
Слейте заваренный чай в отдельную емкость, остудите, затем поставьте в холодильник.
Выложите ягоды малины в чашку и разомните вилкой.
Добавьте мед к малине и перемешайте.
Переложите малину с медом в графин.
Добавьте веточки тимьяна в графин.
Влейте охлажденный чай в графин.
Прилейте 700 миллилитров охлажденной кипяченой воды, перемешайте.
Выложите лед в бокал и добавьте веточки тимьяна.
Влейте холодный чай и подавайте к столу.
2 часа
4 порций
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
1 час 30 минут
4 порций
Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию. Не в сезон отлично подходят и замороженные овощи. Если хочется посытнее, то можно добавить картофель и приправить сметаной.
30 минут
8 порций
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант - сытный и праздничный салат "Бусы на снегу".
30 минут
2 порций
Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым. Скумбрия в духовке готовится просто и всего 15-20 минут.
25 минут
2 порций
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
20 минут
2 порций
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек. Всё быстро, просто и очень вкусно.
2 часа
1 час 30 минут
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Очень вкусный завтрак получился!
Отличный вариант для романтического ужина.