Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Драники с фаршем получаются более сытные, чем обычные. Двух штук многим хватит, чтобы плотно поесть. Картофель на это блюдо трётся на очень мелкой тёрке под названием "ёжик". Драники получаются нежными и, что нужно учитывать, довольно калорийными.
Подготовьте все ингредиенты для драников с фаршем. Положите фарш. Нарежьте лук.
Измельчите репчатый лук и чеснок.
Добавьте лук, майоран, соль и перец в фарш. Перемешайте.
Разделите фарш на 6 равных частей.
Натрите картофель на тёрке.
Добавьте соль, перец, яйцо, лук, муку и чеснок к картофелю. Перемешайте.
Замесите тесто для драников, проверьте на соль.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто, сверху - фарш.
Наложите ещё слой теста сверху.
Обжаривайте с двух сторон до румяной корки.
Выложите драники на противень, поставьте в духовку на 10 минут (180 градусов).
Подавайте драники с фаршем со сметаной и шкварками.
45 минут
4 порций
Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу. Например, треска, минтай или хек - это хороший выбор. В них практически нет мелких косточек. Это блюдо можно подавать не только как холодное блюдо. Оно прекрасно и в горячем виде.
20 минут
2 порций
Расскажу один главный секрет, как сварить манную кашу без комочков. Думаю, многим манная каша не нравится именно из-за этих комочков, которые остались в памяти еще с детского садика:)
35 минут
6 порций
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей. Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и этот стал одним из моих. Простой, но такой вкусный!
1 час
8 порций
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой. Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
25 минут
4 порций
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Такой салат можно готовить хоть на каждый день или дополнить им праздничный стол.
35 минут
6 порций
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются. Но нужно всего лишь найти свой рецепт и не пересушивать бисквит в духовке. С уверенностью могу сказать, что по этому рецепту бисквитный рулет никогда не ломается при сворачивании. Проверено много раз. Крем для него подходит любой, будь то сметана с сахаром, джем или сгущёнка. И готовится рулет буквально за полчаса. Правда, и съедается так же быстро.
45 минут
20 минут
35 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Отличный вариант для праздничного стола!
Делала по рецепту, всё отлично!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Приготовила, все в восторге!