Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
5 порций
Сложность: средняя
Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса. Ничего не обжаривается. Результат, поверьте, оценили все без исключения! Кабачки очень вкусные, даже без сметаны и сыра.
Подготовьте ингредиенты для фаршированных кабачков. Выберите крупные кабачки.
Промойте рис. Варите рис около 15 минут на маленьком огне.
Снимите рис с огня. Накройте крышкой на 10-15 минут.
Переместите рис в миску с мясным фаршем.
Очистите лук, морковь, пастернак. Измельчите и добавьте к фаршу.
Добавьте остывший рис. Приправьте солью, перцем и специями. По желанию добавьте зелень.
Хорошо перемешайте начинку.
Промойте кабачки. Нарежьте кружочками.
Удалите сердцевину из кабачков.
Начиньте каждый кабачок начинкой.
Выложите кабачки в противень, добавьте воду. Запекайте в разогретой духовке на 180°C.
Запекайте кабачки 50-60 минут, периодически поливая жидкостью.
Подавайте кабачки к столу с салатом из свежих овощей.
Наслаждайтесь фаршированными кабачками!
1 час 30 минут
6 порций
Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами.
1 час
10 порций
Я часто использую замороженную вишню дома: во-первых, это продукт, который продается в любом магазине и доступен круглый год, а во-вторых, всю «грязную» работу за меня уже сделали: вишенки собрали, косточки удалили, заморозили и расфасовали.
40 минут
5 порций
Новый, не традиционный и не классический, не похожий на Оливье и Крабовый, салат с копченой колбасой и сухариками. Вкус небычный, текстура приятная, особенно нравится мужчинам:) Готовится быстро и просто.
50 минут
4 порций
Тонкие и кружевные блинчики с нежным лимонный вкусом понравятся всем. Любителям лимонов предлагаю подчеркнуть и усилить цитрусовый вкус, подав блинчики с лимонным курдом.
1 час
6 порций
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
1 час 30 минут
1 час
40 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Лучшая идея для праздничного стола!
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Буду пробовать другие ваши рецепты!