Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
5 порций
Сложность: средняя
Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса. Ничего не обжаривается. Результат, поверьте, оценили все без исключения! Кабачки очень вкусные, даже без сметаны и сыра.
Подготовьте ингредиенты для фаршированных кабачков. Выберите крупные кабачки.
Промойте рис. Варите рис около 15 минут на маленьком огне.
Снимите рис с огня. Накройте крышкой на 10-15 минут.
Переместите рис в миску с мясным фаршем.
Очистите лук, морковь, пастернак. Измельчите и добавьте к фаршу.
Добавьте остывший рис. Приправьте солью, перцем и специями. По желанию добавьте зелень.
Хорошо перемешайте начинку.
Промойте кабачки. Нарежьте кружочками.
Удалите сердцевину из кабачков.
Начиньте каждый кабачок начинкой.
Выложите кабачки в противень, добавьте воду. Запекайте в разогретой духовке на 180°C.
Запекайте кабачки 50-60 минут, периодически поливая жидкостью.
Подавайте кабачки к столу с салатом из свежих овощей.
Наслаждайтесь фаршированными кабачками!
12 часов
8 порций
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым. Приготовим сливовый сыр. Процесс приготовления очень простой, но потребует много времени. Надеюсь, конечный результат вам понравится.
2 часа 20 минут
8 порций
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию. Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле. Тесто получается очень мягким. А вкус начинки будет зависеть от выбранного фарша. В этот раз готовлю из смеси свиного и куриного. Это один из любимых вариантов.
1 час 20 минут
5 порций
Сливочный суп с курицей и лапшой — это то самое блюдо, которое хочется приготовить в прохладный день. Нежный, сытный, с ароматным бульоном и мягкой сливочной ноткой, он согревает и наполняет дом уютом. Лапша впитывает в себя вкус наваристого куриного бульона, а сливки делают суп особенно нежным. Готовится просто, а результат радует всю семью!
2 часа
10 порций
Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов. Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным. Рассольник по этому рецепту можно приготовить на воде или мясном бульоне.
3 часа
10 порций
Рецепт, в котором готовое мясо будет максимально мягким и нежным. Кусочки буквально распадаются на волокна. Причем мясо вы можете выбрать любое. Я готовлю свинину, но у вас может быть и баранина, и говядина. Птица тоже подойдет. Овощи после томления в течение 1.5-2 часов во рту будут просто таять. Если подвернется возможность, приготовьте томленое мясо с овощами по этому рецепту на костре. Это лучший вариант. Но и на плите ароматы и соки овощей перемешаются, напитают мясо и сделают его просто изумительным на вкус.
40 минут
2 порций
Нутовый омлет - это отличный сытный, полезный завтрак или ужин. Он очень универсален, в него можно добавить любые специи и зелень, а также наполнить различными овощами.
12 часов
2 часа 20 минут
1 час 20 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Лучшая идея для праздничного стола!
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Буду пробовать другие ваши рецепты!