Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
10 порций
Сложность: средняя
Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным. Яблоко в рецепте заменяет часть масла и это делает овсяное печенье на пару менее жирным и калорийным.
Подготовьте ингредиенты: овсяные хлопья, пшеничную муку, мягкое сливочное масло, яблоко, сахар, специи, орехи или сухофрукты.
Измельчите овсяные хлопья в блендере, добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте.
Тертое яблоко смешайте с лимонным соком.
В миску с яблоком добавьте яйцо, масло, сахар и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте мучную смесь, корицу, соль, перемешайте и замесите тесто.
Убедитесь, что тесто мягкое и не липкое. По необходимости добавьте муку.
Сформируйте кусочки теста в шарики, а затем в плоские кексы. Приготовьте на пару в течение 25 минут.
Остудите печенье после приготовления.
Подавайте овсяное печенье к чаю или кофе. Приятного аппетита!
35 минут
2 порций
Жареные баклажаны в соевом соусе - вкуснейшее блюдо с лёгкой азиатской ноткой. Такие вы ещё точно не пробовали! Яркие на вкус, с потрясающим ароматом. Блюдо, которое не оставить равнодушным никого.
3 порций
Турша - это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. В разных рецептах фасоль дополняют помидорами, морковью или сладкие перцем. Для многих такое блюдо непривычно и интересно. Блюдо пришло из армянской кухни, из квашеной фасоли можно делать заготовки на зиму, в том числе и туршу. Такая закуска отлично подойдёт к мясу на костре или гриле.
10 минут
4 порций
Молочный коктейль - это не просто лакомство родом из детства, это очень даже полезный десертный напиток. Им, скорее, можно не столько утолить жажду, как просто "заглушить" чувство голода в жаркий день, ведь молочные коктейли достаточно калорийны.
1 час 30 минут
5 порций
Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей. Мой вариант отличается от классического варианта в кастрюле. Сначала готовлю мясную начинку из фарша, риса и обжаренных овощей. Фарширую перчики. Запекаю в духовке под фольгой. Получается вкусный, сытный и сочный перец даже без томатной заливки.
1 час 30 минут
8 порций
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
30 минут
3 порций
Сырные сконы с кукурузной мукой – идеальная альтернатива хлебу. Они прекрасно подойдут к супу или второму блюду, или могут стать самостоятельным перекусом, если подать их со сливочным маслом, например, с зеленью. Кроме того, сырные сконы получаются очень красивыми в разрезе. Я рекомендую соблюсти все нюансы приготовления - не вымешивать тесто слишком долго и не запечатывать края перед выпечкой. Тогда сконы получатся мягкими. А сыр выбирайте обязательно твердый, и чем ароматнее, тем лучше.
35 минут
10 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, муж в восторге!
Спасибо за такой подробный рецепт!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Делала на Новый год – все в восторге!
Рекомендую, это стоит попробовать!