Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует. Легко, полезно, сытно и очень вкусно. А сметанная подливка подойдет к любому гарниру из круп или картошки.
Выберите качественное филе индейки и сметану.
Промойте филе индейки холодной водой, обсушите.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите филе.
Обжарьте филе 3-5 минут до изменения цвета.
Очистите лук, нарежьте четверть-кольцами.
Обжарьте лук с мясом 2-3 минуты.
Подготовьте морковь: натрите на терке.
Добавьте морковь в сковороду, тушите 2-3 минуты.
Нарежьте помидоры, добавьте в сковороду.
Жарьте помидоры 2-3 минуты.
Влейте воду, посолите, поперчите, доведите до кипения. Тушите 10 минут.
Добавьте сметану, тушите 2-3 минуты.
Нарежьте зелень.
Посыпьте зеленью, перемешайте.
Насладитесь филе индейки со сметаной!
1 час 30 минут
3 порций
Это самый вкусный рецепт фаршированной скумбрии в духовке. Рыбка получается очень нежной. Тушеные овощи в начинке прекрасно гармонируют с филе скумбрии. С овощами, кстати, можно слегка поэкспериментировать и добавить что-то новенькое на свой вкус, так же можно поступить и с пряностями, подобрав их под себя.
1 час
6 порций
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье. Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди. С такими дополнениями оно станет намного ароматнее и вкуснее!
50 минут
8 порций
Постная галета с замороженными ягодами получается хрустящей с сочной начинкой внутри. Такую постную галету можно сделать не только с ягодами, но и с добавлением овощей, сыра или грибов.
30 минут
6 порций
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
5 минут
2 порций
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок. Но чтобы добиться идеальной текстуры, нужно знать нюансы. В этом рецепте я поделюсь всеми тонкостями приготовления идеальных яиц всмятку, чтобы ваш завтрак всегда радовал и вас, и ваших близких!
25 минут
4 порций
Этот быстрый и вкусный тарт с инжиром и рикоттой обязательно выручит, когда гости на пороге, а угощения нет. Вкус инжира выгодно подчеркивает мед и оттеняет сыр рикотта. Можно также приготовить в несладком варианте.
1 час 30 минут
1 час
50 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Блюдо просто тает во рту!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Очень простой и вкусный рецепт!