Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной. Бюджетный ужин, который вы точно добавите в свое повседневное меню. Я особенно люблю хруст румяных зажаренных хвостиков. Не переживайте за запах, пахнуть мойва будет приятно за счет добавления натуральных специй. В рецепте все подробно рассказываю.
Подготовьте ингредиенты и разморозьте мойву.
Очистите мойву, удалите голову и черную пленку внутри.
Промойте и обсушите мойву.
Приготовьте панировку: смешайте муку, специи.
Обваляйте каждую рыбку в панировке.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мойву 4-5 минут.
Переверните и жарьте до румяной корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час 30 минут
4 порций
Овощной гратен станет прекрасным украшением вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, что делает гратен ещё более привлекательным.
1 час 20 минут
7 порций
Уверена, что вам придётся по вкусу сочетание сочного куриного мяса и свежей выпечки. Хочу добавить в вашу кулинарную копилку еще один рецепт - куриные ножки "Балинген" в слоеном тесте, готовятся они в духовке. Предварительно куриные ножки (а точнее голени) маринуются. Мясо в маринаде становится мягче, нежнее и, конечно, сочнее. И хрустящая корочка из слоеного теста защищает его от высыхания в духовке. Маринад, кстати, для этого рецепта я готовлю классический, но вы можете добавить травы или любимые специи для вкуса. Таким простым, но очень эффектным блюдом можно удивить не только членов семьи, но и гостей за праздничным столом.
1 час 30 минут
8 порций
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов. То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
20 минут
2 порций
Классические сочетания продуктов - это всегда беспроигрышный вариант. Одно из таких сочетаний - печень и яблоки. Сегодня мы приготовим карри с куриной печенью и яблоком - это не сложно и быстро. Такое блюдо хорошо подойдет для обеда или ужина в будний день.
1 час 15 минут
3 порций
Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом . Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь.
1 час 25 минут
3 порций
Средиземноморское солнце в тарелке - это про холодный, летний суп гаспачо, насыщенный томатным вкусом, сладостью болгарского перца, свежестью огурца, пикантностью чеснока и красного лука. Невероятный аромат даёт зелёный базилик и легкую остроту жгучий перец.
1 час 30 минут
1 час 20 минут
1 час 30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, муж в восторге!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Какой же приятный аромат!