Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Карась в духовке — простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Рыба получается сочной и ароматной благодаря специям и травам. Немного соли, перца, паприки, розмарина и цедры сделают карасей яркими на вкус, а мята добавит приятную свежесть. Попробуйте приготовить — это совсем несложно!
Выберите свежих карасей среднего размера. Проверьте их на свежесть.
Очистите рыбу от чешуи, плавников и внутренностей. Промойте холодной водой и обсушите.
Сделайте неглубокие надрезы по тушке и натрите солью. Маринуйте 30 минут.
Смешайте масло, паприку, чеснок и цедру.
Смажьте рыбу маринадом.
Нафаршируйте рыбу лимоном, мятой и розмарином.
Приготовьте форму для запекания. Выложите лук, посолите, поперчите, добавьте оставшееся масло. Положите рыбу на лук.
Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте карасей 25-35 минут.
Подавайте карасей с картофельным пюре, овощами, соусами и другими гарнирами.
Наслаждайтесь карасем!
40 минут
6 порций
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
45 минут
12 порций
Сочные, сытные, низкокалорийные и одновременно вкусные. Что может быть лучше? Вы можете приготовить спринг-роллы как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Их можно на ночь или в дорогу. Делаются быстро, съедаются с удовольствием!
20 минут
3 порций
Это мой любимый рецепт манной каши на молоке. Каша получается средней густоты. В ней нет комочков, сладкая, с небольшой кислинкой благодаря изюму и нежным сливочным вкусом. Чаще всего готовлю манку к завтраку, так как рецепт очень простой, быстрый и вкусный.
1 час 20 минут
9 порций
Пирог "Три стакана" с яблоками готовить одно удовольствие. Не нужно возиться с тестом или искать редкие продукты. Всё под рукой. Пирог хоть и простой, но очень вкусный и ароматный, с легким оттенком карамели.
45 минут
5 порций
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли. Большой плюс - из минимального количества ингредиентов вы получите прекрасное сытное и сочное блюдо, причем его приготовление займет совсем немного как активного, так и общего времени.
35 минут
6 порций
Капуста на пару в мультиварке – очень простое, но полезное блюдо. Способ приготовления в мультиварке делает процесс не просто легким, но даже приятным: подготовленную капусту достаточно положить в мультиварку и «забыть», она сама выключится вовремя.
40 минут
45 минут
20 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так всегда!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Мои гости были в восторге!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Готовлю уже третий раз!